Cannonau 'Costera' Argiolas 2022
Der Cannonau „Costera“ von Argiolas ist ein Rotwein mit guter Struktur, der die Gegend von Cagliari zum Ausdruck bringt. Die Nase zeigt Noten von reifen roten Früchten mit einem würzigen Nachgeschmack. Der Geschmack ist ausgewogen und weich, mit einer Tanninverbindung und einer lebendigen Frische
Argiolas' Cannonau „Costera“ ist der Wein, der die sardische Tradition großer Rotweine am besten verkörpert. Er wird aus der wichtigsten Rebsorte der Insel gekeltert, einem Biotyp der Garnacha- oder Grenache-Rebe, die aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit an heiße, trockene und windige Klimazonen auch in Spanien und Südfrankreich weit verbreitet ist. Dank der hervorragenden Reife der Trauben und der sorgfältig abgestimmten Reifung fängt der Wein den sonnigen, mediterranen Charme Sardiniens perfekt ein. Sein weicher Charakter macht ihn zum idealen Begleiter von gegrilltem Fleisch oder am Spieß gebratenem Wild.
„Costera“ ist ein Cannonau von Argiolas, einem der renommiertesten Weingüter Sardiniens. Das Weingut liegt in der Nähe von Serdiana, im hügeligen Hinterland des Golfs von Cagliari. Seit seiner Gründung zu Beginn des 20. Jahrhunderts hat es die besten Traditionen der Region von Generation zu Generation weitergegeben und erzeugt exzellente Weine aus Rebsorten, die seit jeher auf der Insel wachsen. Der Wein besteht hauptsächlich aus Cannonau, ergänzt durch einen Anteil Bovale und Carignano. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts, die auf kalkhaltig-lehmigen Böden mit Kieselsteinen bewirtschaftet werden. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 28–30 °C mit einer Maischestandzeit von zwölf Tagen. Anschließend reift der Wein acht Monate in Zementtanks und neun Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, um übermäßige Holznoten zu vermeiden.
Argiolas' „Costera“ ist ein frischer und duftender Cannonau, der sofortigen Trinkgenuss verspricht – unkompliziert und gesellig. Dieser Rotwein bringt die sortentypische Vielfalt der Trauben in ihrer reinsten Form zum Ausdruck. Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und roten Pflaumen, begleitet von feinen Gewürznoten, Myrte und den aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, entfalten sich in der Nase. Harmonisch und vollmundig, besticht er mit samtigen Tanninen und reifen, saftigen Fruchtaromen, die in einen weichen, fruchtigen Abgang übergehen.