'A Vita
„A Vita“ ist ein Weingut mit starkem regionalem Bezug. Die Namenswahl, die auf Kalabrisch „Weinrebe“ bedeutet, unterstreicht die tiefe Verbundenheit mit der Tradition und der lokalen Landwirtschaft. Das Weingut entstand aus der Leidenschaft von Francesco und Laura für den Weinbau. Sie beschlossen, sich einem Projekt zu widmen, das das Potenzial dieser großartigen Lagen durch Qualitätsweine, hergestellt mit handwerklichem Geschick und unter Berücksichtigung der Umwelt, voll ausschöpfen sollte. Das Weingut liegt in Cirò Marina, nördlich von Crotone, im ersten Hinterland der kalabrischen Küste, mit Blick auf das Ionische Meer und gegenüber der Insel Korfu und der griechischen Küste von Igoumenitsa.
Sie lebten in dem Gebiet, das einst als Enotria bekannt war und Kalabrien, Basilikata und Kampanien umfasste. Schon vor der griechischen Kolonisation im 8. Jahrhundert v. Chr. kannten die dortigen Bewohner den Anbau der Weinrebe, die zur einheimischen Wildflora gehörte. Die Griechen gründeten zahlreiche Städte entlang der Küste, darunter Kroton (Crotone), Sybaris (Sibari) und Krimisa (Cirò), und führten dort den Weinbau ein, indem sie Setzlinge zogen und erste rudimentäre Techniken der Weinherstellung anwandten. Bald wurde die Region für ihre Weinproduktion berühmt, und insbesondere Krimisa galt als einer der besten Weine überhaupt. Er soll sogar der Wein gewesen sein, der bei den Olympischen Spielen getrunken wurde, einem der wichtigsten Ereignisse der hellenischen Kultur, dessen Legende über die Jahrtausende bis heute überliefert ist.
Das Weingut 'A Vita hat es sich zur Aufgabe gemacht, die glorreiche Vergangenheit des kalabrischen Weins wiederzubeleben und bewirtschaftet nun ein acht Hektar großes Anwesen, aufgeteilt in mehrere sorgfältig ausgewählte Parzellen. Die Weinberge erstrecken sich in der Hügellandschaft zwischen der Küste des Ionischen Meeres und den ersten Hügeln, die sich Richtung Sila erheben. Aus agronomischer Sicht setzt das Weingut auf die Prinzipien des ökologischen Landbaus und verwendet ausschließlich Schwefel und Kupfer zur Behandlung, um die Umwelt und die reiche Artenvielfalt zu erhalten. Bei der Auswahl der Rebsorten wurden die traditionell in der Region vorkommenden Sorten bevorzugt, insbesondere die autochthonen: Gaglioppo, Magliocco, Mantonico und Greco – wahre Botschafter des kalabrischen Weinbaus. Auch im Keller wird mit einfachen Methoden gearbeitet: Spontangärung, Verwendung einheimischer Hefen und ein geringer Einsatz von Schwefeldioxid. Das Ergebnis ist eine Reihe authentischer Weine, die das wahre Gesicht des Cirò-Tals widerspiegeln.
„A Vita“ ist ein Weingut mit starkem regionalem Bezug. Die Namenswahl, die auf Kalabrisch „Weinrebe“ bedeutet, unterstreicht die tiefe Verbundenheit mit der Tradition und der lokalen Landwirtschaft. Das Weingut entstand aus der Leidenschaft von Francesco und Laura für den Weinbau. Sie beschlossen, sich einem Projekt zu widmen, das das Potenzial dieser großartigen Lagen durch Qualitätsweine, hergestellt mit handwerklichem Geschick und unter Berücksichtigung der Umwelt, voll ausschöpfen sollte. Das Weingut liegt in Cirò Marina, nördlich von Crotone, im ersten Hinterland der kalabrischen Küste, mit Blick auf das Ionische Meer und gegenüber der Insel Korfu und der griechischen Küste von Igoumenitsa.
Sie lebten in dem Gebiet, das einst als Enotria bekannt war und Kalabrien, Basilikata und Kampanien umfasste. Schon vor der griechischen Kolonisation im 8. Jahrhundert v. Chr. kannten die dortigen Bewohner den Anbau der Weinrebe, die zur einheimischen Wildflora gehörte. Die Griechen gründeten zahlreiche Städte entlang der Küste, darunter Kroton (Crotone), Sybaris (Sibari) und Krimisa (Cirò), und führten dort den Weinbau ein, indem sie Setzlinge zogen und erste rudimentäre Techniken der Weinherstellung anwandten. Bald wurde die Region für ihre Weinproduktion berühmt, und insbesondere Krimisa galt als einer der besten Weine überhaupt. Er soll sogar der Wein gewesen sein, der bei den Olympischen Spielen getrunken wurde, einem der wichtigsten Ereignisse der hellenischen Kultur, dessen Legende über die Jahrtausende bis heute überliefert ist.
Das Weingut 'A Vita hat es sich zur Aufgabe gemacht, die glorreiche Vergangenheit des kalabrischen Weins wiederzubeleben und bewirtschaftet nun ein acht Hektar großes Anwesen, aufgeteilt in mehrere sorgfältig ausgewählte Parzellen. Die Weinberge erstrecken sich in der Hügellandschaft zwischen der Küste des Ionischen Meeres und den ersten Hügeln, die sich Richtung Sila erheben. Aus agronomischer Sicht setzt das Weingut auf die Prinzipien des ökologischen Landbaus und verwendet ausschließlich Schwefel und Kupfer zur Behandlung, um die Umwelt und die reiche Artenvielfalt zu erhalten. Bei der Auswahl der Rebsorten wurden die traditionell in der Region vorkommenden Sorten bevorzugt, insbesondere die autochthonen: Gaglioppo, Magliocco, Mantonico und Greco – wahre Botschafter des kalabrischen Weinbaus. Auch im Keller wird mit einfachen Methoden gearbeitet: Spontangärung, Verwendung einheimischer Hefen und ein geringer Einsatz von Schwefeldioxid. Das Ergebnis ist eine Reihe authentischer Weine, die das wahre Gesicht des Cirò-Tals widerspiegeln.
