Cascina Bruciata
Das piemontesische Weingut Cascina Bruciata ist untrennbar mit der Region Barbaresco, insbesondere mit der Lage Rio Sordo, einer Cru-Lage am Südhang der Gemeinde Barbaresco, verbunden . Die Geschichte des Weinguts begann im Jahr 1880, als Giovanni Balbo das gerade durch einen Brand zerstörte Bauernhaus erwarb – daher der Name Cascina Bruciata (Abgebranntes Bauernhaus). In den 1950er Jahren verlagerte das Gut seinen Schwerpunkt auf den Weinbau, doch die endgültige Qualitätsauszeichnung erfolgte erst zu Beginn des neuen Jahrtausends, als Carlo Balbo, ein Nachkomme des Gründers Giovanni, die ersten Flaschen auf den Markt brachte. 2016 wurde das Weingut von der Familie Abbona übernommen, die bereits das renommierte Langhe-Weingut Marchesi di Barolo besitzt. Es gelang ihr, den Charakter eines kleinen Familienweinguts zu bewahren und dessen Identität zu erhalten.
Die Rebzeilen des Weinguts Cascina Bruciata, die sich über eine Gesamtfläche von gut sechs Hektar erstrecken, sind ausschließlich den traditionellen Rebsorten der Langhe vorbehalten: Barbera, Dolcetto, Freisa und vor allem Nebbiolo, dem unbestrittenen König des Barbaresco-Gebiets. Die nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschafteten Weinberge, die 2015 die Bio-Zertifizierung erhielten, erreichen eine Höhe von bis zu 300 Metern und liegen auf Böden, die hauptsächlich aus kalkhaltigen und lehmigen Mergeln bestehen. Für die Gärung werden sowohl Edelstahltanks als auch Holzfässer verwendet, während die lange Reifung des Barbaresco in Eichenfässern erfolgt.
Barbaresco ist zweifellos der repräsentativste Wein von Cascina Bruciata und wird unter verschiedenen Etiketten angeboten, die sowohl den Charakter der jeweiligen Lagen als auch die erhabene Eleganz und den Charme der gesamten Appellation widerspiegeln. Die historische Lage des Weinguts ist „Rio Sordo“, eine Lage mit besonderer geografischer Angabe von hohem Prestige, die sowohl die Familie Balbo als auch später die Familie Abbona stets gebührend zu nutzen wussten und einen gehaltvollen, zugleich aber sehr raffinierten Wein hervorbrachten.
Das piemontesische Weingut Cascina Bruciata ist untrennbar mit der Region Barbaresco, insbesondere mit der Lage Rio Sordo, einer Cru-Lage am Südhang der Gemeinde Barbaresco, verbunden . Die Geschichte des Weinguts begann im Jahr 1880, als Giovanni Balbo das gerade durch einen Brand zerstörte Bauernhaus erwarb – daher der Name Cascina Bruciata (Abgebranntes Bauernhaus). In den 1950er Jahren verlagerte das Gut seinen Schwerpunkt auf den Weinbau, doch die endgültige Qualitätsauszeichnung erfolgte erst zu Beginn des neuen Jahrtausends, als Carlo Balbo, ein Nachkomme des Gründers Giovanni, die ersten Flaschen auf den Markt brachte. 2016 wurde das Weingut von der Familie Abbona übernommen, die bereits das renommierte Langhe-Weingut Marchesi di Barolo besitzt. Es gelang ihr, den Charakter eines kleinen Familienweinguts zu bewahren und dessen Identität zu erhalten.
Die Rebzeilen des Weinguts Cascina Bruciata, die sich über eine Gesamtfläche von gut sechs Hektar erstrecken, sind ausschließlich den traditionellen Rebsorten der Langhe vorbehalten: Barbera, Dolcetto, Freisa und vor allem Nebbiolo, dem unbestrittenen König des Barbaresco-Gebiets. Die nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschafteten Weinberge, die 2015 die Bio-Zertifizierung erhielten, erreichen eine Höhe von bis zu 300 Metern und liegen auf Böden, die hauptsächlich aus kalkhaltigen und lehmigen Mergeln bestehen. Für die Gärung werden sowohl Edelstahltanks als auch Holzfässer verwendet, während die lange Reifung des Barbaresco in Eichenfässern erfolgt.
Barbaresco ist zweifellos der repräsentativste Wein von Cascina Bruciata und wird unter verschiedenen Etiketten angeboten, die sowohl den Charakter der jeweiligen Lagen als auch die erhabene Eleganz und den Charme der gesamten Appellation widerspiegeln. Die historische Lage des Weinguts ist „Rio Sordo“, eine Lage mit besonderer geografischer Angabe von hohem Prestige, die sowohl die Familie Balbo als auch später die Familie Abbona stets gebührend zu nutzen wussten und einen gehaltvollen, zugleich aber sehr raffinierten Wein hervorbrachten.
