Contrada Salandra
In einer Gegend, die zu den schönsten zählt und gleichzeitig von Spekulationen entstellt wurde, ist Landwirtschaft für Giuseppe Fortunato mehr als nur ein Beruf – sie ist eine Berufung. Seine Leidenschaft für Wein und diese Landschaft ist die Philosophie seines Weinguts Contrada Salandra, eines der schönsten in Kampanien. „Man muss positive Vorbilder schaffen und ein System aufbauen, um etwas zu verändern“, sagt Giuseppe, dessen Blick weit über den Wein hinausgeht. Deshalb bewirtschaftet er nicht nur seine Weinberge, sondern bietet gemeinsam mit dem Landwirtschaftsinstitut von Pozzuoli auch jungen Menschen eine Ausbildung an, die später einmal wie er im Weinberg arbeiten können. Die 1,8 Hektar seines Weinkellers erstrecken sich über mehrere Parzellen, die hauptsächlich aus vulkanischem Gestein bestehen. Die ständige Aufmerksamkeit für die Region und die Experimentierfreude veranlassten Giuseppe, eine Baumschule mit verschwundenen Rebsorten anzulegen. Dort wachsen Ricciulella-Reben sowie die Rebsorten Cavalla, Marsigliese, Colagiovanna und Coda di Cavalla wieder – alle vereinzelt in den Weinbergen anzutreffen. In der Contrada Salandra ist Biodiversität das Schlüsselwort: Die Bienen sind lebendig, und in diesem Jahr stehen die Reben im Mittelpunkt des neuen Etiketts, das Giuseppe kreiert hat. Dank Giuseppes Engagement und des perfekten Mikroklimas der Region zeichnen sich die Weine durch gleichbleibend hohe Qualität aus und bringen gleichzeitig Jahrgang und Terroircharakter zum Ausdruck. Giuseppe Fortunatos unermüdlicher Einsatz für seinen wunderschönen Bio-Weinberg ist ein wahrer Beweis für die Qualität, die man von Weinen erwarten kann, wenn die Trauben von einem handwerklichen Winzer wie Giuseppe verarbeitet werden.
In einer Gegend, die zu den schönsten zählt und gleichzeitig von Spekulationen entstellt wurde, ist Landwirtschaft für Giuseppe Fortunato mehr als nur ein Beruf – sie ist eine Berufung. Seine Leidenschaft für Wein und diese Landschaft ist die Philosophie seines Weinguts Contrada Salandra, eines der schönsten in Kampanien. „Man muss positive Vorbilder schaffen und ein System aufbauen, um etwas zu verändern“, sagt Giuseppe, dessen Blick weit über den Wein hinausgeht. Deshalb bewirtschaftet er nicht nur seine Weinberge, sondern bietet gemeinsam mit dem Landwirtschaftsinstitut von Pozzuoli auch jungen Menschen eine Ausbildung an, die später einmal wie er im Weinberg arbeiten können. Die 1,8 Hektar seines Weinkellers erstrecken sich über mehrere Parzellen, die hauptsächlich aus vulkanischem Gestein bestehen. Die ständige Aufmerksamkeit für die Region und die Experimentierfreude veranlassten Giuseppe, eine Baumschule mit verschwundenen Rebsorten anzulegen. Dort wachsen Ricciulella-Reben sowie die Rebsorten Cavalla, Marsigliese, Colagiovanna und Coda di Cavalla wieder – alle vereinzelt in den Weinbergen anzutreffen. In der Contrada Salandra ist Biodiversität das Schlüsselwort: Die Bienen sind lebendig, und in diesem Jahr stehen die Reben im Mittelpunkt des neuen Etiketts, das Giuseppe kreiert hat. Dank Giuseppes Engagement und des perfekten Mikroklimas der Region zeichnen sich die Weine durch gleichbleibend hohe Qualität aus und bringen gleichzeitig Jahrgang und Terroircharakter zum Ausdruck. Giuseppe Fortunatos unermüdlicher Einsatz für seinen wunderschönen Bio-Weinberg ist ein wahrer Beweis für die Qualität, die man von Weinen erwarten kann, wenn die Trauben von einem handwerklichen Winzer wie Giuseppe verarbeitet werden.
