Domaine Adrien Berlioz
Domaine Adrien Berlioz ist ein Familienweingut, das in der handwerklichen Weinkultur Savoyens, einer kleinen Weinregion an der französischen Alpenseite, für Exzellenz steht. Adrien machte sich 2006 selbstständig, nachdem er die Leitung der elterlichen Weinberge rund um Chignin übernommen hatte. Chignin ist Namensgeber des gleichnamigen Subgebiets Chignin-Bergeron und des gleichnamigen Weins, der ausschließlich aus Roussanne-Trauben gekeltert wird und zu den besten der gesamten Region zählt. Adrien ist zudem ein Cousin von Gilles Berlioz, einer weiteren führenden Persönlichkeit der savoyischen Weinszene und einer wahren Koryphäe des biodynamischen Weinbaus.
Adrien Berlioz bewirtschaftet gut acht Hektar und verfolgt von Anfang an eine Produktionsphilosophie, die die Umwelt und die Identität des Terroirs respektiert. Dies gipfelte in der 2020 erworbenen biodynamischen Zertifizierung . Angebaut werden Rebsorten der savoyischen Tradition: Roussanne (lokal auch Bergeron genannt), Jacquère, Malvoisie (ein lokaler Klon des Pinot Gris) und Altesse (Weißweinsorten) sowie Mondeuse, Douce Noire und Persan (Rotweinsorten). Die Reben wachsen auf steinigen Böden aus Lehm-Kalkstein, oft an steilen Hängen, in einer Höhe von fast 400 Metern über dem Meeresspiegel. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen. Die Gärung im Keller erfolgt vollständig spontan durch die natürliche Wirkung der Hefen. Für die Reifung der kräftigeren Weine werden Eichenfässer verwendet, wobei stets auf einen sparsamen Einsatz von Holz geachtet wird, während die lebendigeren und direkteren Weine in Edelstahltanks reifen.
Die Weine der Domaine Adrien Berlioz bestechen durch ihre lebendige Frische und faszinierenden Aromen sowie ihren unverkennbaren mineralischen Charakter – ein authentisches Stilmerkmal der Savoyer Region, die Adrien Berlioz mit viel Liebe zum Detail interpretiert. Insbesondere die Rotweine zeichnen sich durch einen eleganten und saftigen Geschmack aus, während die Weißweine, der Stolz des Weinguts, für ihre Spannung und Vollkommenheit geschätzt werden.
Domaine Adrien Berlioz ist ein Familienweingut, das in der handwerklichen Weinkultur Savoyens, einer kleinen Weinregion an der französischen Alpenseite, für Exzellenz steht. Adrien machte sich 2006 selbstständig, nachdem er die Leitung der elterlichen Weinberge rund um Chignin übernommen hatte. Chignin ist Namensgeber des gleichnamigen Subgebiets Chignin-Bergeron und des gleichnamigen Weins, der ausschließlich aus Roussanne-Trauben gekeltert wird und zu den besten der gesamten Region zählt. Adrien ist zudem ein Cousin von Gilles Berlioz, einer weiteren führenden Persönlichkeit der savoyischen Weinszene und einer wahren Koryphäe des biodynamischen Weinbaus.
Adrien Berlioz bewirtschaftet gut acht Hektar und verfolgt von Anfang an eine Produktionsphilosophie, die die Umwelt und die Identität des Terroirs respektiert. Dies gipfelte in der 2020 erworbenen biodynamischen Zertifizierung . Angebaut werden Rebsorten der savoyischen Tradition: Roussanne (lokal auch Bergeron genannt), Jacquère, Malvoisie (ein lokaler Klon des Pinot Gris) und Altesse (Weißweinsorten) sowie Mondeuse, Douce Noire und Persan (Rotweinsorten). Die Reben wachsen auf steinigen Böden aus Lehm-Kalkstein, oft an steilen Hängen, in einer Höhe von fast 400 Metern über dem Meeresspiegel. Sobald die Trauben den optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen. Die Gärung im Keller erfolgt vollständig spontan durch die natürliche Wirkung der Hefen. Für die Reifung der kräftigeren Weine werden Eichenfässer verwendet, wobei stets auf einen sparsamen Einsatz von Holz geachtet wird, während die lebendigeren und direkteren Weine in Edelstahltanks reifen.
Die Weine der Domaine Adrien Berlioz bestechen durch ihre lebendige Frische und faszinierenden Aromen sowie ihren unverkennbaren mineralischen Charakter – ein authentisches Stilmerkmal der Savoyer Region, die Adrien Berlioz mit viel Liebe zum Detail interpretiert. Insbesondere die Rotweine zeichnen sich durch einen eleganten und saftigen Geschmack aus, während die Weißweine, der Stolz des Weinguts, für ihre Spannung und Vollkommenheit geschätzt werden.
