Domaine Milan
Das Weingut Domaine Milan liegt in La Vielle Tuillière, zwei Kilometer von Saint-Rémy-de-Provence entfernt, am Fuße der Alpilles, einem Gebirge nördlich von Marseille und der Camargue. Die 17 Hektar Weinberge des Weinguts befinden sich in sanftem Hang, direkt am Mittelmeer gelegen. Dank des Mergelbodens auf Kalksteinschutt herrschen hier optimale klimatische Bedingungen. Die Geschichte beginnt 1956, als Robert Milan das Land erwirbt und zwei Jahre später mit dem Anbau von Chardonnay, Grenache Blanc und Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und allen anderen typischen Rebsorten der Region beginnt. Robert ist zunächst ein einfacher Traubenproduzent, der seine Trauben an Winzer verkauft. 1973 wagt er den Schritt und wird selbst zum Weinmacher, indem er seine eigenen Trauben verarbeitet. 1986 übernahm Henry, Sohn des aus dem Militärdienst zurückgekehrten Robert, die Leitung des Unternehmens. 1996 lernte er zwei Persönlichkeiten kennen, die seinem Geschäft einen entscheidenden Schub gaben: den erfahrenen Agronomen Claude Bourguignon und den renommierten und bedeutenden Produzenten Claude Courtois. Sie überzeugten Henry, den Winzerberuf zu modernisieren und naturnäher zu gestalten, sodass der Mensch in Symbiose mit dem Weinberg und der umgebenden Natur steht und auf den Einsatz von Chemikalien verzichtet wird. Die biodynamische Triple-A-Methode wurde Henrys Credo. 2007 verließ er freiwillig die AOC Baux-de-Provence und produzierte fortan ausschließlich biodynamische Weine. Henrys Weine sind originell und komplex. Die harmonische Komposition der Rebsorten verleiht ihnen eine Finesse, die man sonst nur in Burgunderweinen findet.
Das Weingut Domaine Milan liegt in La Vielle Tuillière, zwei Kilometer von Saint-Rémy-de-Provence entfernt, am Fuße der Alpilles, einem Gebirge nördlich von Marseille und der Camargue. Die 17 Hektar Weinberge des Weinguts befinden sich in sanftem Hang, direkt am Mittelmeer gelegen. Dank des Mergelbodens auf Kalksteinschutt herrschen hier optimale klimatische Bedingungen. Die Geschichte beginnt 1956, als Robert Milan das Land erwirbt und zwei Jahre später mit dem Anbau von Chardonnay, Grenache Blanc und Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und allen anderen typischen Rebsorten der Region beginnt. Robert ist zunächst ein einfacher Traubenproduzent, der seine Trauben an Winzer verkauft. 1973 wagt er den Schritt und wird selbst zum Weinmacher, indem er seine eigenen Trauben verarbeitet. 1986 übernahm Henry, Sohn des aus dem Militärdienst zurückgekehrten Robert, die Leitung des Unternehmens. 1996 lernte er zwei Persönlichkeiten kennen, die seinem Geschäft einen entscheidenden Schub gaben: den erfahrenen Agronomen Claude Bourguignon und den renommierten und bedeutenden Produzenten Claude Courtois. Sie überzeugten Henry, den Winzerberuf zu modernisieren und naturnäher zu gestalten, sodass der Mensch in Symbiose mit dem Weinberg und der umgebenden Natur steht und auf den Einsatz von Chemikalien verzichtet wird. Die biodynamische Triple-A-Methode wurde Henrys Credo. 2007 verließ er freiwillig die AOC Baux-de-Provence und produzierte fortan ausschließlich biodynamische Weine. Henrys Weine sind originell und komplex. Die harmonische Komposition der Rebsorten verleiht ihnen eine Finesse, die man sonst nur in Burgunderweinen findet.
