Forlini Cappellini
Das Weingut Forlini Cappellini wurde 1988 in Manarola, einem Ortsteil von Riomaggiore, gegründet – einer der Perlen der wunderschönen Region Cinque Terre in Ligurien. Forlini Cappellini ist ein kleines, familiäres Weingut, das von Vater Alberto Cappellini, Mutter Germana Forlini und Sohn James geführt wird. Die Rebsorten sind die Klassiker der Region: Vermentino, Bosco und Albarola. Daraus produziert das Weingut zwei Weinsorten: einen frischen, duftenden Weißwein und den bekannten Sciacchetrà, einen süßen Wein, der das Hauptprodukt des Hauses ist. Die Familie Forlini Cappellini kann aufgrund der harten Arbeitsbedingungen, die die Orographie der Region mit sich bringt, als eine Familie von Winzern bezeichnet werden. Die Weinberge liegen an steilen Hängen mit bis zu 90 % Neigung und bieten einen atemberaubenden Blick auf das Meer. Dieses Terrain erforderte harte Arbeit beim Anlegen von Terrassen, deren jahrtausendealte Steinmauern durch Rampen miteinander verbunden sind. Da sie maschinell nicht befahrbar sind, werden alle Arbeiten im Weinberg von Hand ausgeführt. Der Boden ist überwiegend sandig, seine Zusammensetzung variiert stark, da er durch die Verwitterung verschiedener Gesteine entstanden ist. Er ist flachgründig und gut durchlässig, verfügt aber nur über geringe Wasserreserven. Die beiden Weinsorten werden im modernen und bestens ausgestatteten Familienweingut des Unternehmens produziert. Sciacchetrà, der berühmteste italienische Dessertwein, ist das Juwel des Weinkellers und wird mit so viel Liebe nur in Jahren hergestellt, in denen der Weinberg seine beste Ernte liefert. In diesem wunderbaren Wein vereinen sich nicht nur die Aromen und Geschmacksnoten eines einzigartigen Terroirs, sondern auch die Geschichte einer Familie, die mit Mut und harter Arbeit ein weltberühmtes Produkt geschaffen hat.
Das Weingut Forlini Cappellini wurde 1988 in Manarola, einem Ortsteil von Riomaggiore, gegründet – einer der Perlen der wunderschönen Region Cinque Terre in Ligurien. Forlini Cappellini ist ein kleines, familiäres Weingut, das von Vater Alberto Cappellini, Mutter Germana Forlini und Sohn James geführt wird. Die Rebsorten sind die Klassiker der Region: Vermentino, Bosco und Albarola. Daraus produziert das Weingut zwei Weinsorten: einen frischen, duftenden Weißwein und den bekannten Sciacchetrà, einen süßen Wein, der das Hauptprodukt des Hauses ist. Die Familie Forlini Cappellini kann aufgrund der harten Arbeitsbedingungen, die die Orographie der Region mit sich bringt, als eine Familie von Winzern bezeichnet werden. Die Weinberge liegen an steilen Hängen mit bis zu 90 % Neigung und bieten einen atemberaubenden Blick auf das Meer. Dieses Terrain erforderte harte Arbeit beim Anlegen von Terrassen, deren jahrtausendealte Steinmauern durch Rampen miteinander verbunden sind. Da sie maschinell nicht befahrbar sind, werden alle Arbeiten im Weinberg von Hand ausgeführt. Der Boden ist überwiegend sandig, seine Zusammensetzung variiert stark, da er durch die Verwitterung verschiedener Gesteine entstanden ist. Er ist flachgründig und gut durchlässig, verfügt aber nur über geringe Wasserreserven. Die beiden Weinsorten werden im modernen und bestens ausgestatteten Familienweingut des Unternehmens produziert. Sciacchetrà, der berühmteste italienische Dessertwein, ist das Juwel des Weinkellers und wird mit so viel Liebe nur in Jahren hergestellt, in denen der Weinberg seine beste Ernte liefert. In diesem wunderbaren Wein vereinen sich nicht nur die Aromen und Geschmacksnoten eines einzigartigen Terroirs, sondern auch die Geschichte einer Familie, die mit Mut und harter Arbeit ein weltberühmtes Produkt geschaffen hat.
