Georges Noellat
Das Weingut Domaine George Noëllat liegt in Vosne-Romanée, wenige Kilometer nördlich von Nuits-Saint-Georges, im weltweit renommiertesten Anbaugebiet für Pinot Noir . Maxim Cheurlin, Enkel von Marie-Thérèse Noëllat, übernahm 2010 die Leitung des Familienweinguts. Es ist ein traditionsreiches Weingut, das von einer Familie geführt wird, die seit mindestens fünf Generationen Wein an der Côte de Nuits anbaut. Vosne-Romanée gilt seit jeher als Inbegriff von Exzellenz. Innerhalb des Gemeindegebiets befinden sich sechs Grand-Cru-Lagen: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue und Richebourg. In der benachbarten Gemeinde Flagey-Échezeaux liegen die Grand-Cru-Lagen Échezeaux und Grands-Échezeaux. Auf seinem Territorium befinden sich auch die Premier Cru: Les Beaux Monts, Les Suchots, Aux Brûlées, La Croix Rameau, Clos des Réas, Les Gaudichots, Les Chaumes, Aux Malconsorts, Au-dessus des Malconsorts, Cros Parentoux, Aux Reignots, Les Petits Monts. Eine Konzentration von Parzellen höchster Qualität, die anderswo in Burgund nur schwer zu finden sind.
Das Weingut liegt direkt an der berühmten Route des Grands Crus und zeichnet sich durch seine herrliche Ostlage sowie Kalk- und Kalklehmböden aus. Die Domaine George Noëllat umfasst eine Gesamtfläche von 27 Hektar, die sich von Marsannay-la-Côte bis Pommard erstreckt und in zwei Bereiche unterteilt ist: Rund hundert kleine Parzellen, verteilt auf nicht weniger als 22 verschiedene Anbaugebiete. Ein wahres Mosaik an Weinbergen, das es ermöglicht, eine breite Palette an Weinen anzubieten, die selbst die feinsten Nuancen eines äußerst facettenreichen Terroirs authentisch widerspiegeln.
Die Weinberge werden mit größtem Respekt vor dem Boden bewirtschaftet. Durch umweltschonende Anbaumethoden wird das Ökosystem erhalten. Die hohe Pflanzdichte und die strenge Ausdünnung sorgen für wenige reife Trauben pro Pflanze, wodurch höchste Qualität im Vordergrund steht. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei die Kellerarbeit stets den Rohstoff schont. Wie in der Region üblich, reift der Wein ausschließlich in französischen Eichenfässern. Der Anteil an neuem Holz variiert je nach Cuvée und Jahrgang zwischen 30 % und 100 %.
Das Weingut Domaine George Noëllat liegt in Vosne-Romanée, wenige Kilometer nördlich von Nuits-Saint-Georges, im weltweit renommiertesten Anbaugebiet für Pinot Noir . Maxim Cheurlin, Enkel von Marie-Thérèse Noëllat, übernahm 2010 die Leitung des Familienweinguts. Es ist ein traditionsreiches Weingut, das von einer Familie geführt wird, die seit mindestens fünf Generationen Wein an der Côte de Nuits anbaut. Vosne-Romanée gilt seit jeher als Inbegriff von Exzellenz. Innerhalb des Gemeindegebiets befinden sich sechs Grand-Cru-Lagen: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue und Richebourg. In der benachbarten Gemeinde Flagey-Échezeaux liegen die Grand-Cru-Lagen Échezeaux und Grands-Échezeaux. Auf seinem Territorium befinden sich auch die Premier Cru: Les Beaux Monts, Les Suchots, Aux Brûlées, La Croix Rameau, Clos des Réas, Les Gaudichots, Les Chaumes, Aux Malconsorts, Au-dessus des Malconsorts, Cros Parentoux, Aux Reignots, Les Petits Monts. Eine Konzentration von Parzellen höchster Qualität, die anderswo in Burgund nur schwer zu finden sind.
Das Weingut liegt direkt an der berühmten Route des Grands Crus und zeichnet sich durch seine herrliche Ostlage sowie Kalk- und Kalklehmböden aus. Die Domaine George Noëllat umfasst eine Gesamtfläche von 27 Hektar, die sich von Marsannay-la-Côte bis Pommard erstreckt und in zwei Bereiche unterteilt ist: Rund hundert kleine Parzellen, verteilt auf nicht weniger als 22 verschiedene Anbaugebiete. Ein wahres Mosaik an Weinbergen, das es ermöglicht, eine breite Palette an Weinen anzubieten, die selbst die feinsten Nuancen eines äußerst facettenreichen Terroirs authentisch widerspiegeln.
Die Weinberge werden mit größtem Respekt vor dem Boden bewirtschaftet. Durch umweltschonende Anbaumethoden wird das Ökosystem erhalten. Die hohe Pflanzdichte und die strenge Ausdünnung sorgen für wenige reife Trauben pro Pflanze, wodurch höchste Qualität im Vordergrund steht. Die Weinherstellung erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei die Kellerarbeit stets den Rohstoff schont. Wie in der Region üblich, reift der Wein ausschließlich in französischen Eichenfässern. Der Anteil an neuem Holz variiert je nach Cuvée und Jahrgang zwischen 30 % und 100 %.
