Glen Breton
Glen Breton zählt zu den wenigen Herstellern kanadischen Single Malt Whiskys. Die Brennerei liegt in Glenville, Nova Scotia, und wurde 1990 von Bruce Jardine mit dem Ziel gegründet, Single Malt Whisky nach schottischer Art herzustellen. Die Brennerei, die jährlich 250.000 Liter produziert, ist gleichzeitig eine beliebte Touristenattraktion mit angeschlossenem Bed & Breakfast. Zwei Sorten zeichnen die Produkte aus: Glen Breton Rare , das Flaggschiff der Brennerei, gereift in amerikanischen Eichenfässern, und Glen Breton Rare Ice, gereift in Fässern mit Ortega-Eiswein vom Weingut Jost Vineyard.
Glen Breton erlangte bereits vor dem Verkauf einer einzigen Flasche Spirituosen Bekanntheit durch den Namen „Glen“, der üblicherweise für die Etiketten berühmter schottischer Whiskys verwendet wird. Die Scotch Whisky Association verklagte die Brennerei wegen der Verwendung dieses Begriffs, obwohl das Wort „Scotch“ nirgends auftauchte und die kanadische Herkunft des Destillats deutlich erkennbar war. Nach mehreren Urteilen und Berufungen konnte Glen Breton den Streit 2009 beilegen und brachte 2010 zu Ehren des Rechtsstreits einen 15-jährigen Whisky namens „Battle of the Glen“ auf den Markt.
Das Wasser für seinen Single Malt stammt aus den Granitfelsen der Mabou Highlands, zwischen den Wurzeln von Apfel- und Ahornbäumen. Die Destillate, die in zwei Kupferbrennblasen gewonnen werden, nehmen im Lagerhaus, wo sie reifen, die Aromen der umliegenden Vegetation auf – Düfte von Äpfeln, Ahorn, aber auch von Zedern und Kiefern. Der Glen Breton Rare 10 Years wird in Ian Buxtons gleichnamigem Buch unter den „101 Whiskys, die man probiert haben sollte“ erwähnt. Ein wahrer Whisky aus Nova Scotia.
Glen Breton zählt zu den wenigen Herstellern kanadischen Single Malt Whiskys. Die Brennerei liegt in Glenville, Nova Scotia, und wurde 1990 von Bruce Jardine mit dem Ziel gegründet, Single Malt Whisky nach schottischer Art herzustellen. Die Brennerei, die jährlich 250.000 Liter produziert, ist gleichzeitig eine beliebte Touristenattraktion mit angeschlossenem Bed & Breakfast. Zwei Sorten zeichnen die Produkte aus: Glen Breton Rare , das Flaggschiff der Brennerei, gereift in amerikanischen Eichenfässern, und Glen Breton Rare Ice, gereift in Fässern mit Ortega-Eiswein vom Weingut Jost Vineyard.
Glen Breton erlangte bereits vor dem Verkauf einer einzigen Flasche Spirituosen Bekanntheit durch den Namen „Glen“, der üblicherweise für die Etiketten berühmter schottischer Whiskys verwendet wird. Die Scotch Whisky Association verklagte die Brennerei wegen der Verwendung dieses Begriffs, obwohl das Wort „Scotch“ nirgends auftauchte und die kanadische Herkunft des Destillats deutlich erkennbar war. Nach mehreren Urteilen und Berufungen konnte Glen Breton den Streit 2009 beilegen und brachte 2010 zu Ehren des Rechtsstreits einen 15-jährigen Whisky namens „Battle of the Glen“ auf den Markt.
Das Wasser für seinen Single Malt stammt aus den Granitfelsen der Mabou Highlands, zwischen den Wurzeln von Apfel- und Ahornbäumen. Die Destillate, die in zwei Kupferbrennblasen gewonnen werden, nehmen im Lagerhaus, wo sie reifen, die Aromen der umliegenden Vegetation auf – Düfte von Äpfeln, Ahorn, aber auch von Zedern und Kiefern. Der Glen Breton Rare 10 Years wird in Ian Buxtons gleichnamigem Buch unter den „101 Whiskys, die man probiert haben sollte“ erwähnt. Ein wahrer Whisky aus Nova Scotia.
