Glenlivet
Die Glenlivet-Destillerie ist einer der größten und bekanntesten Hersteller von Single Malt Scotch Whisky und liegt in der Speyside-Region Schottlands, nahe Ballindalloch, dem wohl wildesten und abgelegensten Teil des Whisky-Landes. Gegründet 1824 von George Smith, ist sie die älteste legale Destillerie in der Glenlivet-Region, von der sie ihren Namen hat. Diese Region mit ihren reichen natürlichen Ressourcen, kristallklarem Wasser und Torf bietet ideale Bedingungen für die Herstellung des edlen Destillats, das Anfang des 19. Jahrhunderts bereits illegal in der Gegend gebrannt wurde. König Georg V. soll bei einem Besuch in Schottland im Jahr 1822 ausdrücklich darum gebeten haben, den damals schon Glenlivet genannten Whisky zu verkosten – ein wahrlich kurioses und rätselhaftes Verhalten für einen Monarchen angesichts der damaligen Illegalität von Whisky!
Die Glenlivet-Destillerie ist so bekannt und geschätzt, dass in der Vergangenheit viele andere Destillerien ihren Whiskys diesen Namen gaben, um ihren Absatz zu steigern. Nach mehreren Gerichtsverfahren wurde anderen Herstellern die Verwendung des Namens untersagt, obwohl der Name Glenlivet weiterhin in Kombination mit dem ursprünglichen Namen der Herkunftsdestillerie verwendet werden durfte. Daher findet man noch alte Flaschen ehemaliger Hersteller, die den Namen „Glenlivet“ tragen. Dieser Whisky war in den Vereinigten Staaten so erfolgreich, dass der berühmte amerikanische Schauspieler Robert Taylor die Destillerie sogar anschrieb, um sich eine Kiste Glenlivet für die Dreharbeiten zu seinem Film „Quo Vadis“ liefern zu lassen.
Die Glenlivet-Destillerie betreibt 14 Brennblasen, sieben für die erste und sieben für die zweite Destillation. Sie entsprechen in Form und Größe den Originalentwürfen, die George Smith vor über anderthalb Jahrhunderten erstellt hat. Das verwendete Wasser stammt aus dem Bach Josie's Well, und die Gerste wird aus Anbaugebieten in Banffshire ausgewählt. Beim Trocknen wird kein Torf verwendet, und die Destillerie setzt für die Gärung weiterhin auf Holzfässer anstelle von Edelstahlbehältern.
Zum Sortiment gehören der 16-jährige Nàdurra und der 18-jährige Single Malt. Der Nàdurra („Natur“ auf Gälisch) ist ein international preisgekrönter, vollwertiger Whisky, der 16 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reift. Er ist zweifellos ein anspruchsvoller Whisky, was seinen Alkoholgehalt angeht, aber geschmacklich absolut ausgewogen. Der ebenfalls preisgekrönte 18-jährige Single Malt erinnert mit seinem Duft nach Freesien und Pfingstrosen in der Nase an Antiquitätenläden, gefolgt von Noten von Gewürzen und getrockneten Bitterorangen am Gaumen. Wenn Sie ein Liebhaber von Single Malt Scotch sind, ist Glenlivet für Sie ein wahrhaft historischer Meilenstein, genau wie für König Georg.
Die Glenlivet-Destillerie ist einer der größten und bekanntesten Hersteller von Single Malt Scotch Whisky und liegt in der Speyside-Region Schottlands, nahe Ballindalloch, dem wohl wildesten und abgelegensten Teil des Whisky-Landes. Gegründet 1824 von George Smith, ist sie die älteste legale Destillerie in der Glenlivet-Region, von der sie ihren Namen hat. Diese Region mit ihren reichen natürlichen Ressourcen, kristallklarem Wasser und Torf bietet ideale Bedingungen für die Herstellung des edlen Destillats, das Anfang des 19. Jahrhunderts bereits illegal in der Gegend gebrannt wurde. König Georg V. soll bei einem Besuch in Schottland im Jahr 1822 ausdrücklich darum gebeten haben, den damals schon Glenlivet genannten Whisky zu verkosten – ein wahrlich kurioses und rätselhaftes Verhalten für einen Monarchen angesichts der damaligen Illegalität von Whisky!
Die Glenlivet-Destillerie ist so bekannt und geschätzt, dass in der Vergangenheit viele andere Destillerien ihren Whiskys diesen Namen gaben, um ihren Absatz zu steigern. Nach mehreren Gerichtsverfahren wurde anderen Herstellern die Verwendung des Namens untersagt, obwohl der Name Glenlivet weiterhin in Kombination mit dem ursprünglichen Namen der Herkunftsdestillerie verwendet werden durfte. Daher findet man noch alte Flaschen ehemaliger Hersteller, die den Namen „Glenlivet“ tragen. Dieser Whisky war in den Vereinigten Staaten so erfolgreich, dass der berühmte amerikanische Schauspieler Robert Taylor die Destillerie sogar anschrieb, um sich eine Kiste Glenlivet für die Dreharbeiten zu seinem Film „Quo Vadis“ liefern zu lassen.
Die Glenlivet-Destillerie betreibt 14 Brennblasen, sieben für die erste und sieben für die zweite Destillation. Sie entsprechen in Form und Größe den Originalentwürfen, die George Smith vor über anderthalb Jahrhunderten erstellt hat. Das verwendete Wasser stammt aus dem Bach Josie's Well, und die Gerste wird aus Anbaugebieten in Banffshire ausgewählt. Beim Trocknen wird kein Torf verwendet, und die Destillerie setzt für die Gärung weiterhin auf Holzfässer anstelle von Edelstahlbehältern.
Zum Sortiment gehören der 16-jährige Nàdurra und der 18-jährige Single Malt. Der Nàdurra („Natur“ auf Gälisch) ist ein international preisgekrönter, vollwertiger Whisky, der 16 Jahre in amerikanischen Eichenfässern reift. Er ist zweifellos ein anspruchsvoller Whisky, was seinen Alkoholgehalt angeht, aber geschmacklich absolut ausgewogen. Der ebenfalls preisgekrönte 18-jährige Single Malt erinnert mit seinem Duft nach Freesien und Pfingstrosen in der Nase an Antiquitätenläden, gefolgt von Noten von Gewürzen und getrockneten Bitterorangen am Gaumen. Wenn Sie ein Liebhaber von Single Malt Scotch sind, ist Glenlivet für Sie ein wahrhaft historischer Meilenstein, genau wie für König Georg.
