I Campi
I Campi ist ein junges Weingut im Herzen der Valpolicella Orientale, insbesondere im oberen Val d'Illasi, das elegante und frische Ausdrucksformen des Territoriums ans Licht bringt. Die Seele des Weinguts wird von Flavio Prà repräsentiert, der vierten Generation einer historischen Winzerfamilie im Soave und Berater vieler anderer wichtiger Weingüter in Venetien und anderen Regionen Italiens. Flavio begann 2006 mit der eigenen Produktion und definierte eine Linie, die Modernität und die intime Ausdrucksweise des Territoriums kombiniert und auf die Suche nach der Einzigartigkeit des Ursprungs abzielt.
Die Weinberge von I Campi erstrecken sich über 14 Hektar in Höhenlagen von 250 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel und verteilen sich auf 5 Crus, die nach Guyot und Pergoletta Veronese erzogen werden: die wichtigsten sind Campo Vulcano, Campo Prognare und Campo Marna Cinquecento. Die gemeinsamen Merkmale sind die Südausrichtung, die frischen Brisen von den Monti Lessini, die bedeutenden Temperaturunterschiede und die Tiefe der Böden. Die Zusammensetzung der Böden variiert und hebt in den Trauben verschiedene Eigenschaften des Territoriums hervor: Campo Vulcano hat vulkanische Böden und erzeugt ausgewogene und harmonische Soave-Weine mit starkem mineralischem Charakter. In Campo Prognare sind die Böden reich an Kies und Sand, was den Weinen intensive aromatische Noten und ausgeprägte würzige Empfindungen verleiht. Campo Marna Cinquecento, ein geologisch höchst wertvoller Cru, der höchste des Weinguts, zeigt kalkig-mergelige Formationen mit Fossilien, die eine fast mondähnliche Landschaft schaffen: aus diesem Cru entsteht der renommierte Amarone.
Im Weingut erfolgt die Vinifikation sowohl in Edelstahl als auch in Holz, je nach Traubensorte. Flavios Produktionsansatz ist darauf ausgerichtet, das Wesen der Rebsorten und deren reine Ausdrucksweise zu erforschen. Das Ziel ist es, Ausdrücke von höchster Qualität zu erzielen, die das Herkunftsgebiet leidenschaftlich erzählen können. Der Name I Campi verweist tatsächlich auf die Idee, dass der Boden eine grundlegende Rolle bei der Bestimmung der Eigenschaften des Weins spielt, der daraus hervorgeht. Flavios Ansatz kann als eine respektvolle und kontrollierte Weinbereitung definiert werden, die darauf abzielt, die Ausdrucksmöglichkeiten des Weins in keiner Weise zu verfälschen. Die Etiketten des Weinguts I Campi haben mehrere Preise und Auszeichnungen erhalten und bestätigen erneut ihre Qualität. In allen fehlt es nie an großer Finesse und Eleganz, was sie perfekt macht, um auch die wichtigsten Anlässe makellos zu begleiten.
I Campi ist ein junges Weingut im Herzen der Valpolicella Orientale, insbesondere im oberen Val d'Illasi, das elegante und frische Ausdrucksformen des Territoriums ans Licht bringt. Die Seele des Weinguts wird von Flavio Prà repräsentiert, der vierten Generation einer historischen Winzerfamilie im Soave und Berater vieler anderer wichtiger Weingüter in Venetien und anderen Regionen Italiens. Flavio begann 2006 mit der eigenen Produktion und definierte eine Linie, die Modernität und die intime Ausdrucksweise des Territoriums kombiniert und auf die Suche nach der Einzigartigkeit des Ursprungs abzielt.
Die Weinberge von I Campi erstrecken sich über 14 Hektar in Höhenlagen von 250 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel und verteilen sich auf 5 Crus, die nach Guyot und Pergoletta Veronese erzogen werden: die wichtigsten sind Campo Vulcano, Campo Prognare und Campo Marna Cinquecento. Die gemeinsamen Merkmale sind die Südausrichtung, die frischen Brisen von den Monti Lessini, die bedeutenden Temperaturunterschiede und die Tiefe der Böden. Die Zusammensetzung der Böden variiert und hebt in den Trauben verschiedene Eigenschaften des Territoriums hervor: Campo Vulcano hat vulkanische Böden und erzeugt ausgewogene und harmonische Soave-Weine mit starkem mineralischem Charakter. In Campo Prognare sind die Böden reich an Kies und Sand, was den Weinen intensive aromatische Noten und ausgeprägte würzige Empfindungen verleiht. Campo Marna Cinquecento, ein geologisch höchst wertvoller Cru, der höchste des Weinguts, zeigt kalkig-mergelige Formationen mit Fossilien, die eine fast mondähnliche Landschaft schaffen: aus diesem Cru entsteht der renommierte Amarone.
Im Weingut erfolgt die Vinifikation sowohl in Edelstahl als auch in Holz, je nach Traubensorte. Flavios Produktionsansatz ist darauf ausgerichtet, das Wesen der Rebsorten und deren reine Ausdrucksweise zu erforschen. Das Ziel ist es, Ausdrücke von höchster Qualität zu erzielen, die das Herkunftsgebiet leidenschaftlich erzählen können. Der Name I Campi verweist tatsächlich auf die Idee, dass der Boden eine grundlegende Rolle bei der Bestimmung der Eigenschaften des Weins spielt, der daraus hervorgeht. Flavios Ansatz kann als eine respektvolle und kontrollierte Weinbereitung definiert werden, die darauf abzielt, die Ausdrucksmöglichkeiten des Weins in keiner Weise zu verfälschen. Die Etiketten des Weinguts I Campi haben mehrere Preise und Auszeichnungen erhalten und bestätigen erneut ihre Qualität. In allen fehlt es nie an großer Finesse und Eleganz, was sie perfekt macht, um auch die wichtigsten Anlässe makellos zu begleiten.
