Jean Chartron
Domaine Jean Chartron ist ein traditionsreiches Weingut im Burgund, das seit 1859 in Puligny-Montrachet ansässig ist. Seit fünf Generationen bewirtschaftet die Familie Chartron Weinberge und keltert Wein in einer der renommiertesten Lagen der Côte de Beaune , die für ihre exzellenten Chardonnays weltberühmt ist. Die Ursprünge des Dorfes Puligny-Montrachet reichen bis in die gallo-römische Zeit zurück, als es als Puliniacus bekannt war und bereits von römischen Legionären bewirtschaftet wurde. Seine eigentliche Geschichte im Weinbau begann jedoch 1095, als Papst Urban II. die Schenkung wertvoller Kirchengüter an die Abtei Cluny bestätigte. Die geduldige Pflege der Mönche und die Anwesenheit des angesehenen Hofes der Herzöge von Burgund trugen zum qualitativen Wachstum des Weinbaus in der Region bei, die bald darauf große Weine hervorbrachte.
Das Weingut wird derzeit von Jean-Michel und Anne-Laure geleitet, die einen außergewöhnlich wertvollen Weinbergpark bewirtschaften. Dieser ist in zahlreiche Parzellen unterteilt und liegt in den besten Lagen der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise, insbesondere in Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Rully und den Hautes Côtes de Beaune. Die Weinberge von Puligny-Montrachet befinden sich auf einer Höhe zwischen 230 und 320 Metern über dem Meeresspiegel, sind nach Osten ausgerichtet und wachsen auf Böden aus Kalkstein, Kalkmergel sowie Lehm und Sand . Das kühle, windige Klima, geschützt vor Nordwinden, bietet ideale Bedingungen für die klassischen Rebsorten der Region. Das Anwesen umfasst insgesamt 14,5 Hektar und wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wie ein wahrer Familiengarten.
Auf dem Land wird großer Wert auf die Umwelt und das gesamte Ökosystem gelegt, der Weinbau erfolgt im Einklang mit der Natur. Die Reben sind durchschnittlich 40 Jahre alt und werden mit hoher Pflanzdichte und geringen Hektarerträgen bewirtschaftet, um wenige, aber qualitativ hochwertige und aromatische Trauben pro Pflanze zu erhalten. Jede einzelne Parzelle wird sorgfältig betreut, um ihre Besonderheiten hervorzuheben. Auch die Arbeit im Weinkeller folgt dieser Philosophie: Respekt vor Traditionen und akribische Sorgfalt stehen im Mittelpunkt, mit dem Ziel, die Eigenschaften dieses außergewöhnlich hochwertigen Rohstoffs zu bewahren. Gemäß der regionalen Tradition werden alle Weine in französischen Eichenfässern in den Kellern des Weinguts vinifiziert und ausgebaut , die optimale Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gewährleisten.
Domaine Jean Chartron ist ein traditionsreiches Weingut im Burgund, das seit 1859 in Puligny-Montrachet ansässig ist. Seit fünf Generationen bewirtschaftet die Familie Chartron Weinberge und keltert Wein in einer der renommiertesten Lagen der Côte de Beaune , die für ihre exzellenten Chardonnays weltberühmt ist. Die Ursprünge des Dorfes Puligny-Montrachet reichen bis in die gallo-römische Zeit zurück, als es als Puliniacus bekannt war und bereits von römischen Legionären bewirtschaftet wurde. Seine eigentliche Geschichte im Weinbau begann jedoch 1095, als Papst Urban II. die Schenkung wertvoller Kirchengüter an die Abtei Cluny bestätigte. Die geduldige Pflege der Mönche und die Anwesenheit des angesehenen Hofes der Herzöge von Burgund trugen zum qualitativen Wachstum des Weinbaus in der Region bei, die bald darauf große Weine hervorbrachte.
Das Weingut wird derzeit von Jean-Michel und Anne-Laure geleitet, die einen außergewöhnlich wertvollen Weinbergpark bewirtschaften. Dieser ist in zahlreiche Parzellen unterteilt und liegt in den besten Lagen der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise, insbesondere in Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Rully und den Hautes Côtes de Beaune. Die Weinberge von Puligny-Montrachet befinden sich auf einer Höhe zwischen 230 und 320 Metern über dem Meeresspiegel, sind nach Osten ausgerichtet und wachsen auf Böden aus Kalkstein, Kalkmergel sowie Lehm und Sand . Das kühle, windige Klima, geschützt vor Nordwinden, bietet ideale Bedingungen für die klassischen Rebsorten der Region. Das Anwesen umfasst insgesamt 14,5 Hektar und wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wie ein wahrer Familiengarten.
Auf dem Land wird großer Wert auf die Umwelt und das gesamte Ökosystem gelegt, der Weinbau erfolgt im Einklang mit der Natur. Die Reben sind durchschnittlich 40 Jahre alt und werden mit hoher Pflanzdichte und geringen Hektarerträgen bewirtschaftet, um wenige, aber qualitativ hochwertige und aromatische Trauben pro Pflanze zu erhalten. Jede einzelne Parzelle wird sorgfältig betreut, um ihre Besonderheiten hervorzuheben. Auch die Arbeit im Weinkeller folgt dieser Philosophie: Respekt vor Traditionen und akribische Sorgfalt stehen im Mittelpunkt, mit dem Ziel, die Eigenschaften dieses außergewöhnlich hochwertigen Rohstoffs zu bewahren. Gemäß der regionalen Tradition werden alle Weine in französischen Eichenfässern in den Kellern des Weinguts vinifiziert und ausgebaut , die optimale Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gewährleisten.
