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La Alteña - Camarena Hermanos

smorfia napoletana, eindeutig glücklich. Der Tequila wird vollständig aus blauer Agave gewonnen, deren Blätter abgeschnitten werden, um zur „piña“, dem Herzen der Pflanze, zu gelangen, die langsam acht Stunden gekocht wird, um die fermentierbaren Zucker zu gewinnen, die notwendig sind, um den Zersetzungsprozess zu beginnen. Der Agavensaft wird mit Mineralwasser vermischt und die Fermentation erfolgt in Holzfässern, durch die die einheimischen Hefen und Bakterien eine Population bilden, die den Most im fermentativen Prozess bereichert. Dieser Vorgang dauert zwischen 96 und 120 Stunden. Nach der Destillation in diskontinuierlichen Brennblasen erfolgt die Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die die Alterung von amerikanischem Whiskey beherbergt haben.

Die Camarena Hermanos bringen mit dem Tequila Ocho Jahrhunderte zentralamerikanischer Geschichte in die Welt. Ein Getränk, das seine Wurzeln in den Zeiten der spanischen Kolonialisierung hat, als das „Bier“ der mexikanischen Völker der Pulque war und die Conquistadores, die ohne Brandy waren, dieses Getränk übernahmen und es veränderten, bis sie die aktuelle Form erreichten. Eine wunderbare historische Kontamination, die breiten Schultern der mexikanischen Gastronomie, die die europäische Kultur aufgenommen hat und deren Vorstellung und Erfahrung verändert hat. Ocho ist all dies, die Tradition und das Engagement, eine wunderbare Familienaktivität fortzuführen.

smorfia napoletana, eindeutig glücklich. Der Tequila wird vollständig aus blauer Agave gewonnen, deren Blätter abgeschnitten werden, um zur „piña“, dem Herzen der Pflanze, zu gelangen, die langsam acht Stunden gekocht wird, um die fermentierbaren Zucker zu gewinnen, die notwendig sind, um den Zersetzungsprozess zu beginnen. Der Agavensaft wird mit Mineralwasser vermischt und die Fermentation erfolgt in Holzfässern, durch die die einheimischen Hefen und Bakterien eine Population bilden, die den Most im fermentativen Prozess bereichert. Dieser Vorgang dauert zwischen 96 und 120 Stunden. Nach der Destillation in diskontinuierlichen Brennblasen erfolgt die Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die die Alterung von amerikanischem Whiskey beherbergt haben.

aktuelle. Eine wunderbare historische Kontamination, die breiten Schultern der mexikanischen Gastronomie, die die europäische Kultur aufgenommen hat und deren Vorstellung und Erfahrung verändert hat. Ocho ist all dies, die Tradition und das Engagement, eine wunderbare Familienaktivität fortzuführen.
smorfia napoletana, eindeutig glücklich. Der Tequila wird vollständig aus blauer Agave gewonnen, deren Blätter abgeschnitten werden, um zur „piña“, dem Herzen der Pflanze, zu gelangen, die langsam acht Stunden gekocht wird, um die fermentierbaren Zucker zu gewinnen, die notwendig sind, um den Zersetzungsprozess zu beginnen. Der Agavensaft wird mit Mineralwasser vermischt und die Fermentation erfolgt in Holzfässern, durch die die einheimischen Hefen und Bakterien eine Population bilden, die den Most im fermentativen Prozess bereichert. Dieser Vorgang dauert zwischen 96 und 120 Stunden. Nach der Destillation in diskontinuierlichen Brennblasen erfolgt die Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die die Alterung von amerikanischem Whiskey beherbergt haben.

Die Camarena Hermanos bringen mit dem Tequila Ocho Jahrhunderte zentralamerikanischer Geschichte in die Welt. Ein Getränk, das seine Wurzeln in den Zeiten der spanischen Kolonialisierung hat, als das „Bier“ der mexikanischen Völker der Pulque war und die Conquistadores, die ohne Brandy waren, dieses Getränk übernahmen und es veränderten, bis sie die aktuelle Form erreichten. Eine wunderbare historische Kontamination, die breiten Schultern der mexikanischen Gastronomie, die die europäische Kultur aufgenommen hat und deren Vorstellung und Erfahrung verändert hat. Ocho ist all dies, die Tradition und das Engagement, eine wunderbare Familienaktivität fortzuführen.

smorfia napoletana, eindeutig glücklich. Der Tequila wird vollständig aus blauer Agave gewonnen, deren Blätter abgeschnitten werden, um zur „piña“, dem Herzen der Pflanze, zu gelangen, die langsam acht Stunden gekocht wird, um die fermentierbaren Zucker zu gewinnen, die notwendig sind, um den Zersetzungsprozess zu beginnen. Der Agavensaft wird mit Mineralwasser vermischt und die Fermentation erfolgt in Holzfässern, durch die die einheimischen Hefen und Bakterien eine Population bilden, die den Most im fermentativen Prozess bereichert. Dieser Vorgang dauert zwischen 96 und 120 Stunden. Nach der Destillation in diskontinuierlichen Brennblasen erfolgt die Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die die Alterung von amerikanischem Whiskey beherbergt haben.

aktuelle. Eine wunderbare historische Kontamination, die breiten Schultern der mexikanischen Gastronomie, die die europäische Kultur aufgenommen hat und deren Vorstellung und Erfahrung verändert hat. Ocho ist all dies, die Tradition und das Engagement, eine wunderbare Familienaktivität fortzuführen.
La Alteña - Camarena Hermanos
Die acht Gesichter des mexikanischen Tequilas, im Herzen der Tradition