Manzone Giovanni
Das Weingut Giovanni Manzone gehört zu jenen Barolo-Betrieben, die dank des unerschütterlichen Willens , der die Familie Manzone seit jeher auszeichnet, trotz schwieriger Zeiten bestehen konnten. Wir befinden uns in Monforte d'Alba, einer der bekanntesten und angesehensten Gemeinden für den Barolo-Anbau, einer Region, in der die Familie Manzone seit fünf Generationen ihr Wissen über den Weinbau weitergibt. Die Ursprünge des heutigen Weinguts reichen bis ins Jahr 1925 zurück, als Giovanni Manzone, Großvater des heutigen gleichnamigen Besitzers, durch Zufall die anspruchsvollsten Parzellen der Familie in Ciabot del Preve, in der Ortschaft Castelletto, erbte. Mit großem Einsatz und entgegen aller Erwartungen gelang es Giovanni, dieses schwierige Land urbar zu machen und mit der Produktion von Qualitätsweinen zu beginnen, die damals überlebenswichtig waren. Seit den 1970er Jahren wird das Weingut mit Engagement und Leidenschaft von dem Ehepaar Giovanni und Rita Manzone geführt, die heute von ihren Kindern Mauro, dem Winzer der Familie, Mirella, zuständig für Verwaltung und Empfang, und Patrizia, einer Theologin, unterstützt werden.
Die gut acht Hektar Rebfläche des Weinguts Giovanni Manzone sind größtenteils dem Nebbiolo, dem unbestrittenen Herrscher der Langhe, vorbehalten. Ihm zur Seite stehen einige Reihen Barbera, Dolcetto und Rossese Bianco, einer ursprünglich aus Ligurien stammenden Rebsorte, die seit Jahrhunderten im unteren Piemont angebaut wird. Diese Rebsorten werden nachhaltig nach den Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf das absolut Notwendige zu beschränken. Im Weinkeller herrscht traditionelle Handwerkskunst: Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen und wird von einer langen Maischegärung begleitet. Für den Ausbau des Barolo werden Tonneaux und große Eichenfässer kombiniert . Während des gesamten Prozesses wird auf Klärung und Filtration verzichtet, um die Charakteristika des Terroirs bestmöglich zu bewahren.
Die bedeutendsten Barolos des Weinguts Manzone Giovanni sind jene mit den zusätzlichen geografischen Angaben „Castelletto“ und „Gramolere“ – wahre Juwelen des Weinguts. Es handelt sich um elegante und strukturierte Barolos , die bereits jung überzeugen, aber erst mit einigen Jahren Reifezeit ihr volles Potenzial entfalten.
Das Weingut Giovanni Manzone gehört zu jenen Barolo-Betrieben, die dank des unerschütterlichen Willens , der die Familie Manzone seit jeher auszeichnet, trotz schwieriger Zeiten bestehen konnten. Wir befinden uns in Monforte d'Alba, einer der bekanntesten und angesehensten Gemeinden für den Barolo-Anbau, einer Region, in der die Familie Manzone seit fünf Generationen ihr Wissen über den Weinbau weitergibt. Die Ursprünge des heutigen Weinguts reichen bis ins Jahr 1925 zurück, als Giovanni Manzone, Großvater des heutigen gleichnamigen Besitzers, durch Zufall die anspruchsvollsten Parzellen der Familie in Ciabot del Preve, in der Ortschaft Castelletto, erbte. Mit großem Einsatz und entgegen aller Erwartungen gelang es Giovanni, dieses schwierige Land urbar zu machen und mit der Produktion von Qualitätsweinen zu beginnen, die damals überlebenswichtig waren. Seit den 1970er Jahren wird das Weingut mit Engagement und Leidenschaft von dem Ehepaar Giovanni und Rita Manzone geführt, die heute von ihren Kindern Mauro, dem Winzer der Familie, Mirella, zuständig für Verwaltung und Empfang, und Patrizia, einer Theologin, unterstützt werden.
Die gut acht Hektar Rebfläche des Weinguts Giovanni Manzone sind größtenteils dem Nebbiolo, dem unbestrittenen Herrscher der Langhe, vorbehalten. Ihm zur Seite stehen einige Reihen Barbera, Dolcetto und Rossese Bianco, einer ursprünglich aus Ligurien stammenden Rebsorte, die seit Jahrhunderten im unteren Piemont angebaut wird. Diese Rebsorten werden nachhaltig nach den Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf das absolut Notwendige zu beschränken. Im Weinkeller herrscht traditionelle Handwerkskunst: Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen und wird von einer langen Maischegärung begleitet. Für den Ausbau des Barolo werden Tonneaux und große Eichenfässer kombiniert . Während des gesamten Prozesses wird auf Klärung und Filtration verzichtet, um die Charakteristika des Terroirs bestmöglich zu bewahren.
Die bedeutendsten Barolos des Weinguts Manzone Giovanni sind jene mit den zusätzlichen geografischen Angaben „Castelletto“ und „Gramolere“ – wahre Juwelen des Weinguts. Es handelt sich um elegante und strukturierte Barolos , die bereits jung überzeugen, aber erst mit einigen Jahren Reifezeit ihr volles Potenzial entfalten.
