Pranu Tuvara
Das Weingut Pranu Tuvara ist ein kleiner, handwerklicher Erzeuger von Weinen mit großem Charakter. Es liegt in Caredu, im ersten Hinterland der sardischen Ostküste, südlich von Arbatax in der Provinz Nuoro. Das Weingut hat sich seinen typisch familiären Charakter bewahrt, verbunden mit der Leidenschaft und dem Wunsch, Weine nach den ältesten Traditionen der Region herzustellen. Die Brüder Mulas, die das Weingut besitzen, bewirtschaften rund sechs Hektar Weinberge in der hügeligen Landschaft von Caredu auf eher kargen, steinigen Böden, die hauptsächlich aus Schiefer und Sand bestehen. Das Projekt, das Ende der 1980er Jahre entstand, hatte von Anfang an die Aufwertung der historisch am weitesten verbreiteten roten Rebsorte Sardiniens zum Ziel: Cannonau, ein sardischer Klon der Grenache-Rebe.
Die Weine von Pranu Tuvara stammen aus einem Terroir, das sich hervorragend für den Weinbau eignet. Das Klima ist typisch mediterran, heiß und windig , wird aber stets durch die Brise vom Meer gemildert. In diesem besonderen Umfeld kann die Cannonau-Rebe ihr volles Potenzial entfalten und Trauben mit intensiven und eleganten Aromen hervorbringen. Die Ogliastra gilt seit jeher als eines der besten Anbaugebiete für Cannonau und dessen Reinsortierung. Die Weinberge werden in Handarbeit und mit großem Respekt vor der Natur bewirtschaftet. Dieselbe Sorgfalt prägt die Kellerarbeit, die auf das Wesentliche reduziert ist, im Bewusstsein, dass die Trauben von so hoher Qualität sind, dass es einzig und allein darum geht, ihren natürlichen Aromenreichtum zu bewahren.
Pranu Tuvara ist ein Paradebeispiel für ein Weingut, das sein Terroir ganz im Einklang mit dem Weinberg und den Trauben interpretiert, ohne sich selbst in den Vordergrund zu drängen. Im Gegenteil, es hält sich stets im Hintergrund, damit die Trauben und der Wein für sich sprechen können. Diese Haltung wurzelt im Bewusstsein, auf eines der besten Anbaugebiete der Welt für Cannonau zählen zu können. Die Entscheidung für einen ertragsarmen Anbau ermöglicht höchste Qualität im Weinberg. Die Selektion der besten Trauben während der Lese ist die Grundlage für gesunde Beeren, die ohne önologische Eingriffe natürlich vergoren werden können. Auch der Ausbau im Holz ist nie aufdringlich und lässt den Wein perfekt reifen, ohne ihn mit Vanille- oder Edelholznoten zu überdecken.
Das Weingut Pranu Tuvara ist ein kleiner, handwerklicher Erzeuger von Weinen mit großem Charakter. Es liegt in Caredu, im ersten Hinterland der sardischen Ostküste, südlich von Arbatax in der Provinz Nuoro. Das Weingut hat sich seinen typisch familiären Charakter bewahrt, verbunden mit der Leidenschaft und dem Wunsch, Weine nach den ältesten Traditionen der Region herzustellen. Die Brüder Mulas, die das Weingut besitzen, bewirtschaften rund sechs Hektar Weinberge in der hügeligen Landschaft von Caredu auf eher kargen, steinigen Böden, die hauptsächlich aus Schiefer und Sand bestehen. Das Projekt, das Ende der 1980er Jahre entstand, hatte von Anfang an die Aufwertung der historisch am weitesten verbreiteten roten Rebsorte Sardiniens zum Ziel: Cannonau, ein sardischer Klon der Grenache-Rebe.
Die Weine von Pranu Tuvara stammen aus einem Terroir, das sich hervorragend für den Weinbau eignet. Das Klima ist typisch mediterran, heiß und windig , wird aber stets durch die Brise vom Meer gemildert. In diesem besonderen Umfeld kann die Cannonau-Rebe ihr volles Potenzial entfalten und Trauben mit intensiven und eleganten Aromen hervorbringen. Die Ogliastra gilt seit jeher als eines der besten Anbaugebiete für Cannonau und dessen Reinsortierung. Die Weinberge werden in Handarbeit und mit großem Respekt vor der Natur bewirtschaftet. Dieselbe Sorgfalt prägt die Kellerarbeit, die auf das Wesentliche reduziert ist, im Bewusstsein, dass die Trauben von so hoher Qualität sind, dass es einzig und allein darum geht, ihren natürlichen Aromenreichtum zu bewahren.
Pranu Tuvara ist ein Paradebeispiel für ein Weingut, das sein Terroir ganz im Einklang mit dem Weinberg und den Trauben interpretiert, ohne sich selbst in den Vordergrund zu drängen. Im Gegenteil, es hält sich stets im Hintergrund, damit die Trauben und der Wein für sich sprechen können. Diese Haltung wurzelt im Bewusstsein, auf eines der besten Anbaugebiete der Welt für Cannonau zählen zu können. Die Entscheidung für einen ertragsarmen Anbau ermöglicht höchste Qualität im Weinberg. Die Selektion der besten Trauben während der Lese ist die Grundlage für gesunde Beeren, die ohne önologische Eingriffe natürlich vergoren werden können. Auch der Ausbau im Holz ist nie aufdringlich und lässt den Wein perfekt reifen, ohne ihn mit Vanille- oder Edelholznoten zu überdecken.
