Thalvin-Graillot
Inmitten der faszinierenden Weinbauregion Benslimane in Marokko liegt das Weingut Thalvin-Graillot, gegründet 2005 und schnell zu einer festen Größe der lokalen Weinszene geworden. Der marokkanische Weinbau ist seit Jahrzehnten eine wichtige Einnahmequelle für Frankreich, das nach der Reblauskrise massiv in die Region investierte. Nach der Dekolonisierung erlitt die lokale Produktion einen plötzlichen Rückgang, doch das Qualitätspotenzial des Landes ist unbestreitbar. Die Gebirgszüge und Hochebenen schaffen trotz der sommerlichen Hitze ideale Bedingungen für den Weinanbau. Das Projekt Thalvin-Graillot ist ein Joint Venture zwischen Thalvin-Ebertec, dem Unternehmen hinter dem traditionsreichen Weingut Domaine des Ouled Thaleb, und Alain Graillot, einem renommierten Winzer der nördlichen Rhône und Schöpfer einiger der angesehensten Crozes-Hermitage-Weine. Alain, begleitet von seinen Söhnen Maxime und Antoine, beschloss, dieses Abenteuer bei einer Radtour durch die marokkanischen Weinberge der Appellation d'Origine Garantie von Zenata zu beginnen.
Die Weinberge des Weinguts Thalvin-Graillot liegen in der Region Zenata, zwischen Casablanca und Rabat, etwa 40 Kilometer vom Atlantik entfernt. Hier, auf lehmreichen Böden , werden die französischen Rebsorten Syrah und Cinsault ohne Herbizide oder Pestizide angebaut, um die Gesundheit von Boden, Pflanze und Umwelt zu schonen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, die Gärung in Zementtanks und die anschließende Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Im Vergleich zu den Rhône-Weinen weisen die Syrahs von Thalvin-Graillot mehr Wärme und Fülle auf, Eigenschaften, die auf die besonderen klimatischen Merkmale des marokkanischen Terroirs zurückzuführen sind, obwohl sie die elegante Würze beibehalten, die das stilistische Markenzeichen des Produzenten Alain Graillot ist.
Inmitten der faszinierenden Weinbauregion Benslimane in Marokko liegt das Weingut Thalvin-Graillot, gegründet 2005 und schnell zu einer festen Größe der lokalen Weinszene geworden. Der marokkanische Weinbau ist seit Jahrzehnten eine wichtige Einnahmequelle für Frankreich, das nach der Reblauskrise massiv in die Region investierte. Nach der Dekolonisierung erlitt die lokale Produktion einen plötzlichen Rückgang, doch das Qualitätspotenzial des Landes ist unbestreitbar. Die Gebirgszüge und Hochebenen schaffen trotz der sommerlichen Hitze ideale Bedingungen für den Weinanbau. Das Projekt Thalvin-Graillot ist ein Joint Venture zwischen Thalvin-Ebertec, dem Unternehmen hinter dem traditionsreichen Weingut Domaine des Ouled Thaleb, und Alain Graillot, einem renommierten Winzer der nördlichen Rhône und Schöpfer einiger der angesehensten Crozes-Hermitage-Weine. Alain, begleitet von seinen Söhnen Maxime und Antoine, beschloss, dieses Abenteuer bei einer Radtour durch die marokkanischen Weinberge der Appellation d'Origine Garantie von Zenata zu beginnen.
Die Weinberge des Weinguts Thalvin-Graillot liegen in der Region Zenata, zwischen Casablanca und Rabat, etwa 40 Kilometer vom Atlantik entfernt. Hier, auf lehmreichen Böden , werden die französischen Rebsorten Syrah und Cinsault ohne Herbizide oder Pestizide angebaut, um die Gesundheit von Boden, Pflanze und Umwelt zu schonen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, die Gärung in Zementtanks und die anschließende Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Im Vergleich zu den Rhône-Weinen weisen die Syrahs von Thalvin-Graillot mehr Wärme und Fülle auf, Eigenschaften, die auf die besonderen klimatischen Merkmale des marokkanischen Terroirs zurückzuführen sind, obwohl sie die elegante Würze beibehalten, die das stilistische Markenzeichen des Produzenten Alain Graillot ist.
