Tunesien
Francesca, Andrea und Chiara, drei 40-Jährige, gründeten 2008 das Weingut Tunia im toskanischen Chiana-Tal . Es liegt in der Provinz Arezzo, inmitten von Wäldern, Hügeln, Weinbergen und Olivenhainen, unweit von Schloss Dorna, einer Anlage langobardischen Ursprungs, in der der Weinbau seit der Antike nachweisbar ist. Die drei Gründerinnen teilen sich die Aufgaben: Francesca, Biologin und Önologin, leitet die Produktion, Chiara, Wirtschaftswissenschaftlerin, ist für den Vertrieb zuständig, und Andrea kümmert sich um die Finanzen und die Entwicklungsstrategien. Der Schlüsselbegriff für die Produktion im Weingut Tunia ist „biologisch“. Ziel ist es, Weine zu kreieren, die den Charakter der verwendeten Trauben, des Terroirs und der Reifezeit im Weinberg authentisch widerspiegeln . Dieses Weingut verfolgt eine ganz klare Vision. Sein Name „Tunia“ bezeichnete im etruskischen Pantheon die Göttin, die über die Reifung der Früchte wachte. Was für ein besseres Omen also für eine Reihe authentischer, hochwertiger Weine!
Die Weinberge des Weinguts Tunia erstrecken sich über rund 15 Hektar im Chiana-Tal, einem Terroir mit langer Tradition im Qualitätsweinbau. Die Rebzeilen umfassen sowohl einheimische als auch internationale Sorten. Insbesondere die ältesten Weinberge, die 10 der insgesamt 15 Hektar ausmachen und fast 50 Jahre alt sind, sind mit Sangiovese, Colorino, Canaiolo und Trebbiano bepflanzt. Im Jahr 2005 wurden einige Parzellen mit Cabernet Sauvignon bepflanzt. Im Jahr 2010 wurden alte Trebbiano-Reben auf Vermentino veredelt. Die Reben werden in zwei verschiedenen Erziehungssystemen kultiviert: Kordon und Guyot. Sowohl im Weinberg als auch im Keller werden alle Arbeiten so naturnah wie möglich nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus durchgeführt. Bis auf eine minimale Dosis Sulfite, die nur bei Bedarf eingesetzt wird, werden keine chemischen Mittel verwendet.
Das Weingut Tunia produziert jedes Jahr fünf verschiedene Weine, die allesamt dem Wunsch von Francesca, Andrea und Chiara entspringen, sich selbst herauszufordern. Diese Weine, die in perfekter Harmonie mit der Natur und der Umgebung entstehen, verdienen mehr als nur eine Kostprobe. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, dann beginnen Sie mit Chiarofiore, einer Weißwein-Cuvée aus Trebbiano und Vermentino, die Sie vom ersten Schluck an begeistern wird!
Francesca, Andrea und Chiara, drei 40-Jährige, gründeten 2008 das Weingut Tunia im toskanischen Chiana-Tal . Es liegt in der Provinz Arezzo, inmitten von Wäldern, Hügeln, Weinbergen und Olivenhainen, unweit von Schloss Dorna, einer Anlage langobardischen Ursprungs, in der der Weinbau seit der Antike nachweisbar ist. Die drei Gründerinnen teilen sich die Aufgaben: Francesca, Biologin und Önologin, leitet die Produktion, Chiara, Wirtschaftswissenschaftlerin, ist für den Vertrieb zuständig, und Andrea kümmert sich um die Finanzen und die Entwicklungsstrategien. Der Schlüsselbegriff für die Produktion im Weingut Tunia ist „biologisch“. Ziel ist es, Weine zu kreieren, die den Charakter der verwendeten Trauben, des Terroirs und der Reifezeit im Weinberg authentisch widerspiegeln . Dieses Weingut verfolgt eine ganz klare Vision. Sein Name „Tunia“ bezeichnete im etruskischen Pantheon die Göttin, die über die Reifung der Früchte wachte. Was für ein besseres Omen also für eine Reihe authentischer, hochwertiger Weine!
Die Weinberge des Weinguts Tunia erstrecken sich über rund 15 Hektar im Chiana-Tal, einem Terroir mit langer Tradition im Qualitätsweinbau. Die Rebzeilen umfassen sowohl einheimische als auch internationale Sorten. Insbesondere die ältesten Weinberge, die 10 der insgesamt 15 Hektar ausmachen und fast 50 Jahre alt sind, sind mit Sangiovese, Colorino, Canaiolo und Trebbiano bepflanzt. Im Jahr 2005 wurden einige Parzellen mit Cabernet Sauvignon bepflanzt. Im Jahr 2010 wurden alte Trebbiano-Reben auf Vermentino veredelt. Die Reben werden in zwei verschiedenen Erziehungssystemen kultiviert: Kordon und Guyot. Sowohl im Weinberg als auch im Keller werden alle Arbeiten so naturnah wie möglich nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus durchgeführt. Bis auf eine minimale Dosis Sulfite, die nur bei Bedarf eingesetzt wird, werden keine chemischen Mittel verwendet.
Das Weingut Tunia produziert jedes Jahr fünf verschiedene Weine, die allesamt dem Wunsch von Francesca, Andrea und Chiara entspringen, sich selbst herauszufordern. Diese Weine, die in perfekter Harmonie mit der Natur und der Umgebung entstehen, verdienen mehr als nur eine Kostprobe. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, dann beginnen Sie mit Chiarofiore, einer Weißwein-Cuvée aus Trebbiano und Vermentino, die Sie vom ersten Schluck an begeistern wird!
