Albarino 'Albamar' Magnum Bodegas Albamar 2024
Weine des Winzers
Favoriten von CallmewineDer Albarino "Albamar" von Bodegas Albamar ist ein Weißwein der 8 Monate in Holz und Stahl gereift ist und nach Ozean schmeckt. Tatsächlich werden die Weinberge bei Hochwasser vom Atlantischen Ozean benetzt. Jodhaltig und salzig, spannend und frisch: ein Schluck für diejenigen, die die Salzigkeit lieben und suchen!
Albarino “Albamar” ist buchstäblich ein Schluck Ozean, ein wunderbarer galizischer Nektar mit einer salzigen Struktur von wahrhaftiger Spitzenklasse. Die Bodegas Albamar erzählt uns durch ihre territorialen Flüssigkeiten von einer Region mit immensem weinbaulichem Potenzial wie Galizien, wo das mediterrane Klima auf den Atlantischen Ozean trifft. Daraus ergeben sich maritime Flüssigkeiten, oft mit bemerkenswerter salziger Länge, und die fast immer aus dem Prinzen der einheimischen weißen Trauben, dem Albarino, hergestellt werden, der zudem überraschende Potenziale hinsichtlich der Alterung aufweist. Im Weinberg werden keine chemischen oder synthetischen Substanzen verwendet, und im Keller folgt man einer Philosophie, bei der die wachsame Aufsicht der Übergriffigkeit vorgezogen wird. Der Stil des Weinguts ist daher, obwohl er auf Strenge und millimetergenaue Präzision ausgerichtet ist, frei von Überstrukturen oder Manipulationen jeglicher Art. Adamantine Reinheit.
Der Wein “Albamar” wird aus reinem Albarino-Trauben gewonnen, die aus Weinbergen stammen, die über dem Atlantischen Ozean liegen und auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs wachsen. Im Weinberg werden die Prinzipien der biologischen Landwirtschaft befolgt, um die Integrität von Boden und Pflanzen, und im Keller wird konsequent fortgefahren, mit spontanen alkoholischen Gärungen und ohne malolaktische Gärung. Die Flüssigkeit reift für 8 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks und großen Fässern von 20 hl und wird vor der Abfüllung nicht gefiltert.
“Albamar” Albarino zeigt sich im Glas mit einem intensiven und lebhaften strohgelben Kleid. Der olfaktorische Eindruck ist bereits ein Sprung ins Ozean, da er von jodhaltigen Stößen und salzigen Winden geprägt ist, die jedoch von Zitrus- und Goldapfel-Schalen ergänzt werden. Es ist jedoch beim Kosten, dass die Flüssigkeit ihre ganze Kraft zeigt, und sie wird von einer Struktur aus Salz und bemerkenswerter Frische getragen. Sie schwingt mit balsamischen Rückkehr und, um es mal anders zu machen, auf einer salzigen Spur, die sofort zu einem neuen Schluck einlädt. Alle ans Meer mit dieser Magnum.