In der malerischen Landschaft der Rías Baixas keltert das Weingut Albamar authentische und unverfälschte Weine, fast ausschließlich aus Albariño, einer großartigen, autochthonen Weißweinsorte, die zum Inbegriff des galicischen Weinbaus geworden ist. Das Weingut liegt in Cambados, wo der junge Xurxo Alba Padin 2005 die elterliche Weinbautradition übernahm. Zuvor hatte er sich der Produktion eher einfacher Weine für das Familienrestaurant gewidmet und die Qualität der Weine deutlich gesteigert. Von Anfang an setzte sich Xurxo das Ziel, die Region authentisch widerzuspiegeln und dabei Pflanzen, Boden und Umwelt gleichermaßen zu respektieren.

Die Weinberge der Bodega Albamar liegen auf Granitsandböden und profitieren von der Nähe zum Atlantik, dessen Meeresströmungen das Klima der Region stark beeinflussen. Auf diesen pedoklimatischen Gegebenheiten baut Xurxo nach dem traditionellen Pergola-System, genannt „Parra“, vorwiegend Albariño an, neben dem auch andere einheimische Rebsorten wie Caiño, Espadeiro und Mencia ihren Platz finden. Einige der Weinberge in der Gegend von O Salnes weisen sogar hundertjährige Rebstöcke auf, die in Freilandhaltung wachsen. Generell folgt das Weingut den Prinzipien des ökologischen Landbaus und verzichtet daher auf jegliche synthetische Chemikalien. Auch die Weinherstellung bei Xurxo ist naturnah, nicht interventionistisch und schonend. Aus diesem Grund werden die Gärungen ausschließlich mit einheimischen Hefen durchgeführt, und der Einsatz von Zusatzstoffen und önologischen Hilfsmitteln ist verboten, teilweise sogar der Verzicht auf Sulfite.

Die Weine von Xurxo Alba aus der Bodega Albamar verkörpern die maritime, brackige und frische Essenz der Rías Baixas, egal ob es sich um den klassischen Albariño „Albamar“, den lebhaften Albariño Frizzante „Ancestral“ oder den edlen Albariño „Sesenta“ und „Nove Arobas“ handelt. Abgerundet wird das Sortiment durch den saftigen Rotwein „O Esteiro“ aus Ribeira Sacra, einem Binnenlandgebiet Galiciens.

Albarino Frizzante 'Ancestral' Albamar 2023

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen