Aleatico dell'Elba Acquabona 2018 - 37.5cl

Der Aleatico d'Elba von Acquabona ist eine wahre Perle der Insel Elba und präsentiert sich hier in einer außergewöhnlichen Form. Emotionen, Düfte, Geschmacksnuancen und Aromen machen ihn ebenso faszinierend wie aufregend. Das Mitte des letzten Jahrhunderts gegründete Weingut Acquabona verfolgt seit jeher eine naturnahe Philosophie und legt großen Wert auf die Umgebung. Diese Umgebung auf Elba ist eine Quelle der Inspiration für die Weinbranche.

In dieser Perle des Tyrrhenischen Meeres ist der Wein allgegenwärtig; ob Etrusker, Römer oder Medici: Wein hat seit jeher die verschiedenen Kulturen verbunden, die hier lebten, sich begegneten und die Geschichte der Region prägten. Wir befinden uns in Portoferraio, in der „Côte di Siterno“, im Dorf Lacona. Acquabona hat sich über die Jahre durch sein Können und seine Professionalität bei der Veredelung des Aleatico, einer einheimischen Rebsorte, die einen süßen Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Dichte hervorbringt, hervorgetan.

Nach einer 10- bis 15-tägigen natürlichen Trocknung auf Rosten oder in den gleichen Kisten, die für die Lese verwendet wurden, reift der Aleatico d'Elba von Acquabona 24 bis 36 Monate in großen Holzfässern. Diese beiden Phasen verleihen ihm seinen unwiderstehlichen Charme. Seine intensive rubinrote Farbe und die tiefen Aromen von Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Pflaume, kleinen Beeren, Veilchen, Rose, Pfingstrose, Enzian und Gewürzen machen ihn zu einem wahren Geschmacksfeuerwerk.