Alta Langa Pas Dosè 'Psea' Pecchenino 2020
Der Alta Langa "Psea" von Pecchenino ist ein nicht dosierter Sekt nach klassischer Methode mit guter aromatischer Intensität, der in Barrique ausgebaut und etwa 36 Monate auf der Hefe gereift wird. Er hat ein reichhaltiges und knackiges Profil mit einem Hauch von Honig und gelben Früchten auf einem Hintergrund von knusprigem Brot. Der Schluck ist lebhaft, würzig und frisch, aber auch weich, rund und cremig
Der Pas Dosè “Psea” der Cantina Peccherino ist ein Metodo Classico mit guter Struktur und Persistenz. Ein Etikett, das die alte Tradition der piemontesischen Schaumweine erneuert, die heute von den Kellereien des Gebiets Alta Langa fortgeführt wird. Im Glas präsentiert er sich in einem goldgelben Gewand mit feiner und anhaltender Perlage. Das olfaktorische Profil ist intensiv, mit Aromen von reifem gelbem Obst, Patisserie-Noten, Honig, Gewürzen und pain grillé. Am Gaumen hat er eine reiche und cremige Frucht, die harmonisch in ein Finale mit guter Frische und Salzigkeit übergeht.
Der Pas Dosè “Psea” der Cantina Peccherino ist ein Metodo Classico mit guter Struktur und Persistenz. Ein Etikett, das die alte Tradition der piemontesischen Schaumweine erneuert, die heute von den Kellereien des Gebiets Alta Langa fortgeführt wird. Im Glas präsentiert er sich in einem goldgelben Gewand mit feiner und anhaltender Perlage. Das olfaktorische Profil ist intensiv, mit Aromen von reifem gelbem Obst, Patisserie-Noten, Honig, Gewürzen und pain grillé. Am Gaumen hat er eine reiche und cremige Frucht, die harmonisch in ein Finale mit guter Frische und Salzigkeit übergeht.