Asti Spumante 'La Selvatica' Magnum La Caudrina (Verpackung)
Der Asti Spumante La Selvatica Magnum La Caudrina ist ein süßer Sekt aus Moscato-Trauben, der sich durch guten Körper und schöne Lebendigkeit auszeichnet. Reiche und einladende Fruchtdüfte rufen verführerische und märchenhafte Szenarien hervor. Am Gaumen offenbart er aromatische Komplexität und eine reiche und frische Süße
Asti Spumante „La Selvatica“ aus dem piemontesischen Weingut La Caudrina ist die klassischste und traditionellste Interpretation des Moscato Bianco. Diese alte Traube, die in fast allen Ländern des Mittelmeers und Europas in vielen verschiedenen Klonen verbreitet ist, wird seit Jahrhunderten in den Hügeln des Astigiano angebaut. Üblicherweise werden die Moscato-Trauben verwendet, um süße Schaumweine nach der Martinotti- oder Charmat-Methode herzustellen. Es handelt sich um Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und einem weichen Geschmack, blumig und fruchtig, die ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht zwischen der Süße des Restzuckers und der lebhaften Frische im Abgang finden, unterstützt von einer leichten und zarten Perlage.
Der Asti Spumante „La Selvatica“ entsteht in einem historischen Anwesen der Region. Die Familie Dogliotti, Inhaber des Weinguts La Caudrina, baut seit drei Generationen Weinreben im wunderbaren Gebiet des Astigiano an. Etwa zwanzig Hektar befinden sich am Hügel von Galeisa, der über ausgezeichnete sonnige und gut belüftete Lagen verfügt. Die überwiegend kalkhaltigen Böden sind besonders geeignet für den Moscato Bianco, der unter diesen
Es ist einer der Klassiker der italienischen Tradition, der am weitesten verbreitete Dessert-Schaumwein, der seit jeher die Festmomente begleitet, insbesondere im prestigeträchtigen Magnum-Format!