Barbera d'Alba 'Croere' Vite Colte 2020
Der Barbera Croere Vite Colte ist ein Rot- Stillwein, körperreich und stark, nur in Barrique im Holz für 13-24 Monate gealtert
Die Barbera d'Alba Superiore „Croere“ zeigt sich bereits in den ersten Momenten der Verkostung mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen einer respektablen Struktur, die ihr aus der Reifung im Holz zu verdanken ist, und dem gesamten Duftspektrum, das sich in der Nase entfaltet. Wir haben es hier mit einer harmonischen Flasche zu tun, die immer gut am Tisch aussieht, sowohl bei informellen Abendessen im Rahmen des familiären Alltags als auch bei den wichtigeren Anlässen, bei denen man seine Gäste mit einem Qualitätsetikett beeindrucken möchte. Das Verdienst dieser Vielseitigkeit gebührt zweifellos der großartigen Arbeit der Kellerei Vite Colte, einer piemontesischen Genossenschaft, die immer das Ziel erreicht.
„Croere“ von Vite Colte ist eine Barbera d'Alba, die aus Weinbergen stammt, die durch einen überwiegend kalkhaltigen, gipsigen und tonhaltigen Untergrund gekennzeichnet sind, der in dieser Region als „terre bianche“ bezeichnet wird. Es handelt sich um ein Terroir, das vor etwa 15 Millionen Jahren im Miozän entstanden ist, sehr kompakt und solide, perfekt also für die Produktion von Rotwein. Zwischen den Reihen werden die Erträge absichtlich niedrig gehalten. Der aus der sanften Pressung der Trauben gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und mazeriert 15 Tage lang. Die anschließende Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern für insgesamt 15 Monate.
Der Barbera d'Alba „Croere“ Superiore, hergestellt von der Cantina Vite Colte, präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die eine schöne Konzentration aufweist. In der Nase spürt man ein frisches Aroma, das sich um Noten von Blumen und Früchten strukturiert, die am Ende durch leicht würzige Nuancen bereichert werden. Am Gaumen hat er einen guten Körper und präsentiert sich mit einem geschmackvollen Schluck, der einen Abgang hat, der an die bereits während der olfaktorischen Prüfung wahrgenommenen Gewürze erinnert. Eine Flasche von guter Qualität, wie die Bewertungen sowohl des Gambero Rosso als auch von Luigi Veronelli belegen.