Barbera d'Alba Prunotto 2024

Der Barbera d’Alba Prunotto ist ein klassischer piemontesischer Rotwein, frisch und sehr trinkbar. Er stammt aus dem Weingut, das Alfredo Prunotto in den 20er Jahren in Alba übernahm und das heute zur Familie Antinori gehört. Die Barbera-Trauben stammen von Weinbergen auf lehmigen und sandigen Böden rund um die Stadt und mazerieren etwa eine Woche auf der Schale, bevor sie kurz in Eiche gereift werden. In der Nase bietet er weinartige Aromen, Rosenaromen, reife rote Früchte und einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er voll und ausgewogen, mit einer lebhaften Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Ideal zu Agnolotti mit Bratensauce