Eingebettet in die grünen Hügel des Monferrato, genauer gesagt im kleinen Ort Vinchio, liegt das Weingut Laiolo Reginin. Gegründet wurde es 1943 von Guido Laiolo, der schon vor 70 Jahren mit den Fässern seines Vaters spielte und Freunde und Kunden bewirtete, die auf der Suche nach dem typischen Barbera vorbeikamen. Diese jahrzehntelange Tradition hat Guido dazu geführt, typische Weine der Asti-Region abzufüllen, die sich vor allem durch große Leidenschaft auszeichnen – eine Eigenschaft, die die Familie Laiolo seit jeher ihren Weinbergen widmet. So entstehen authentische und unverfälschte Weine von höchster geselliger Qualität.

Doch 1999 übernahm Paolo, Guidos Sohn, die Leitung von Laiolo Reginin. Er, angetrieben von derselben Liebe zur Region, die schon das Wirken seines Vaters geprägt hatte, leitete eine neue Ära für das Weingut ein: Zunächst wurden die Anbaumethoden im Weinberg grundlegend überarbeitet, um ein Höchstmaß an Nachhaltigkeit zu erreichen – durch den vollständigen Verzicht auf Herbizide und Sikkationsmittel. Auf den sieben Hektar Rebfläche wurden zudem gentechnisch veränderte Reben verboten und alle Trauben von Hand gelesen. So entstanden Weine, die ihr Terroir perfekt widerspiegeln, was unter anderem der Beschaffenheit der Böden aus gelbem Sand, Tuff und Lehm zu verdanken ist, die ideale Bedingungen für nachhaltigen Weinbau bieten. Auch im Weinkeller folgten alle Prozesse diesen Prinzipien: Die Gärung erfolgte ausschließlich mit den natürlichen Hefen der Trauben, und auf chemische Zusätze wurde vollständig verzichtet.

Dank dieser Verfahren sind die Weine des Weinguts Laiolo Reginin authentische Vertreter des Monferrato mit einem saftigen und geselligen Charakter . Ein Beispiel dafür ist der Barbera „Da Sul“, eine rustikale und äußerst genussvolle Interpretation, die in Tonneaux reift. Aber auch der elegante Grignolino „L’Intruso“, der in einem für ihn ungewöhnlichen Weinbaugebiet wächst (wie der Name schon sagt, italienisch für „der Fremde“), wird dennoch – wie alle Weine von Paolo Laiolo – hoch geschätzt und besticht durch seine unkomplizierte Trinkbarkeit.

Barbera d'Asti 'Da Sul' Laiolo Reginin 2020

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Herstellphilosophie

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen