Der Barolo Bussia von Luigi Einaudi ist eines der Spitzenetiketten dieses historischen Weinguts in den Langhe. Wie es die Tradition verlangt, wird er aus reinem Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von den Weinbergen des Cru Bussia stammen, einer der prestigeträchtigsten und am höchsten bewerteten Lagen im Gemeindegebiet von Monforte d'Alba. Es handelt sich um eine sehr klassische Version von Barolo, die, treu den ältesten Traditionen des Gebiets, eine lange Reifung in großen Fässern vorsieht. Wie es in der Gegend von Bussia üblich ist, ist es ein Rotwein, der Eleganz und bedeutende Struktur vereint, mit tiefen und komplexen Aromen, die dem Gaumen eine bemerkenswerte geschmackliche Persistenz verleihen.

Der Bussia ist ein großes Ausdruck des Gebiets der Langhe, hergestellt von einem der bekanntesten Namen der Denomination Barolo. Das Weingut Luigi Einaudi bewirtschaftet einige Weinberge von besonderem Wert in verschiedenen Regionen des Gebiets und produziert seit Jahrhunderten Weine mit typischer traditioneller Prägung. Das Anwesen erstreckt sich über 145 Hektar, von denen nur etwa vierzig mit Weinreben bepflanzt sind, mit einigen Parzellen in einigen der am höchsten bewerteten Crus des gesamten Gebiets der Langhe. Der Die außergewöhnliche Qualität der Trauben aus der Zone von Bussia ermöglicht die Herstellung eines hochwertigen Etiketts, das denjenigen gewidmet ist, die Barolo mit Charakter lieben und für eine lange Reifung bestimmt ist. Es handelt sich um einen wunderbaren Ausdruck des Territoriums, der dank eines klassischen und sorgfältigen Produktionsprozesses den zeitlosen Charme eines großen Cru zurückgibt.

Der Barolo Bussia von der renommierten Kellerei Luigi Einaudi ist das Ergebnis der jüngsten Akquisition des Unternehmens, das nun auch über einen Weinberg von etwa 6 Hektar in diesem Cru verfügt. Die kalziumhaltigen Tonmergel der Region verleihen den Weinen Reichtum, Struktur und große Langlebigkeit, mit extrem eleganten tertiären Entwicklungen. Der Weinberg befindet sich in einer Höhe von 300-350 Metern mit einer Ausrichtung nach Süden und Südwesten. Die Fermentation erfolgt in Edelstahl- und Betontanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 30 °C und mit einer Mazeration auf den Schalen von 3 Wochen. Der Wein reift in großen Eichenfässern für 30 Monate und vollendet die Reifung mit 6 Monaten in der Flasche. Er präsentiert sich in intensiv rubinroter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Das ProfilDer olfaktorische Eindruck erinnert an die Düfte von Veilchen, getrockneten Rosenblättern, Aromen von kleinen roten Beeren und zarten Gewürznoten. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit gut integrierten Tanninen im Körper des Weins und komplexen, eleganten und tiefen Aromen. Der Abgang ist lang, frisch und mineralisch.

Barolo 'Bussia' Luigi Einaudi 2020

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu öffnen

Wann zu genießen