Barolo Riserva 'Monprivato Ca'd Morissio' Giuseppe Mascarello 2012
Seltene Wein
Perfekte GeschenkideeDer Barolo Cad Morissio Giuseppe Mascarello ist ein Rot- Stillwein, aus Nebbiolo, Sehr tief und intensiv, mehr als 48 Monate nur in großen Fässer im Holz gealtert
Der Barolo Riserva „Ca’d Morissio“ von Giuseppe Mascarello ist die Quintessenz der Persönlichkeit einer Rebsorte, eines Weins und einer Tradition. Er stellt die höchste Steigerung der außergewöhnlichen Eigenschaften von Eleganz und Feinheit des Barolo dar, dessen bemerkenswerte Komplexität durch die Wahl der Vinifikation als Riserva hervorgehoben wird. Die verwendeten Trauben stammen zudem aus einem Cru, der von Wissenschaftlern in die Liste der 11 historischen Ersten Klasse Weinberge in der Geschichte des Barolo aufgenommen wurde. Die Eleganz in der Eleganz, die Feinheit in der Feinheit und die Qualität in der Qualität. Verwurzelt im Gebiet von Castiglione Falletto, ist das Weingut eines der historischen Gesichter des lokalen Weinbaus und wahrscheinlich der Langa in ihrer Gesamtheit.
Die Riserva „Ca’d Morissio“ entsteht aus dem berühmten und wichtigen Cru Monprivato, genauer gesagt in dem Teil, der „Cascina Mascarello“ oder im lokalen Dialekt „Ca’d Morissio“ genannt wird. Der Weinberg, im Besitz der Familie Mascarello, befindet sichin der Gemeinde Castiglione Falletto und erstreckt sich über eine Fläche von 6 Hektar in einer Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist miocänischen Ursprungs aus der elvezianischen Epoche, geprägt von gut strukturierten, limosandigen Tonmergeln und reich an aktivem Kalkstein. Die Fülle bestimmter Elemente im Boden und die Ausrichtung der Weinberge nach Südwesten ermöglichen es, Trauben mit enormem Ausdruckspotenzial im Wein zu gewinnen, die sich durch besondere Eigenschaften von Struktur, aromatischer Feinheit, geschmacklicher Persistenz, Eleganz und Evolutionsfähigkeit auszeichnen werden. Die Ernte erfolgt manuell mit viel Sorgfalt, um eine effektive Auswahl der Trauben zu gewährleisten. Die Fermentation folgt der traditionellen Methode, die eine sehr lange Mazeration vorsieht. Die Reifung erfolgt in mittelgroßen Fässern aus slowenischer Eiche und dauert 40 Monate.
Mascarello „Ca’d Morissio“ präsentiert sich im Glas mit einer granatrot Farbe, bereichert durch interessante orange Reflexe. In der Nase ist er weit: rote Früchte,