Barolo Domenico Clerico 2019

Der Barolo del Comune di Monforte d'Alba vom renommierten Weingut Domenico Clerico verkörpert die ausgewogenste und in mancher Hinsicht vollkommenste Essenz des Terroirs von Monforte d'Alba. Dieser Barolo, das Aushängeschild des Weinguts, wurde erstmals im Jahrgang 2011 aus einer Cuvée von Nebbiolo-Trauben der besten Lagen des Weinguts innerhalb der Gemeinde Monforte d'Alba hergestellt.

Der Domenico Clerico Barolo del Comune di Monforte d'Alba ist ein reinsortiger Nebbiolo, der aus einer Cuvée der besten Weinberge der Gemeinde Monforte d'Alba – Ginestra, Mosconi und Bussia – hergestellt wird. Die Reben, deren Pflanzjahr zwischen 2005 (jüngste Reben) und 1968 (älteste) liegt, befinden sich in einer Höhe zwischen 330 und 380 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden bestehen aus versteinertem St.-Agatha-Mergel aus dem Tortonium, die Ausrichtung ist Ost-Südost. Im Weingut werden die Trauben zur alkoholischen Gärung in vertikalen Tanks aufgeschichtet und anschließend 15 bis 20 Tage auf den Schalen mazeriert. Danach reift der Wein 24 Monate in einer Kombination aus großen Eichenfässern und Barriques und anschließend noch etwa ein Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Der Barolo del Comune di Monforte d'Alba von Domenico Clerico präsentiert sich in einem transparenten Granatrot. Sein reichhaltiges Duftbild wird von fruchtigen und balsamischen Aromen von Beerenmarmelade und Minze geprägt, die von würzigen Nuancen von Kakao und Pfeffer untermalt werden. Präzise, ​​elegant und zurückhaltend, zeichnet sich der Geschmack durch exzellente Frische und eine feine, zugleich lebendige Tanninstruktur aus, die in anhaltende fruchtige, balsamische und würzige Eindrücke übergeht, die dem Duft in nichts nachstehen.