Beaujolais Blanc 'White Side of the Moon' Domaine des Canailles 2023

Der 'White Side of the Moon' Domaine des Canailles ist ein frischer und aromatischer Weißwein, der in Beaujolais auf der Basis von Chardonnay produziert wird. Die Reifung erfolgt zu einem kleinen Teil in Holz, was dem Wein Rundheit und Körper verleiht, gut ausgeglichen durch eine schöne Säure und eine angenehme salzige Note. Reich, weich und sehr duftend, eignet er sich gut für gastronomische Kombinationen, insbesondere mit Fischgerichten oder vegetarischen Vorspeisen.