'Il Giorno Dopo' Raz Romagna

„Il Giorno Dopo“ von Raz Romagna ist ein unverfälschter und lebendiger Wein. Das Weingut befindet sich in Alfonsine, einem kleinen Ort in der Provinz Ravenna, und bewirtschaftet 12 Hektar mit autochthonen Rebsorten wie Trebbiano Romagnolo und Albana. Der Name des Weins erinnert an den Wiederaufbauprozess, den Raz nach dem Tornado im Jahr 2023 in Angriff nahm, der die Romagna verwüstete und die Familie Guerra zwang, von Null anzufangen. In der Nase entfalten sich Aromen von frischem Obst mit Noten von Apfel und Pfirsich, Anklängen von Mandel und pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen ist er straff und vertikal, mit einem würzigen Abgang. Perfekt zu gegrilltem Gemüse