'Boggina B' Petrolo 2022

Der Boggina Bianco aus dem Weingut Petrolo ist ein Weißwein vollmundig und von großem Charakter, der aus reinem Trebbiano-Trauben hergestellt wird. Diese Rebsorte, die in dieser Gegend seit dem 300. Jahrhundert bekannt und angebaut wird, kann, wenn sie mit der nötigen Sorgfalt behandelt wird, Eleganz und Komplexität der typischen Rustikalität der Sorte verleihen, wie im Fall des Boggina Bianco. Das Weingut, das seit vier Generationen von der Familie Bazzocchi-Sanjust geführt wird, erstreckt sich über ein Gebiet von 272 Hektar, von denen 30 mit Reben bepflanzt sind, im Valdarno Superiore, das sich von der Region Chianti Colli Aretini bis zur angrenzenden Zone des Chianti Classico im Südosten erstreckt.

Der Bianco Boggina von Petrolo stammt von 45 Jahre alten Reben, die als Spalier erzogen werden, in Höhenlagen zwischen 250 und 450 Metern auf Böden mittlerer Textur, die durch das Vorhandensein von Galestro, Alberese und Sandstein mit Ton gekennzeichnet sind. Der Vinifizierungsprozess beginnt, nachdem die Trauben, die manuell geerntet und ausgewählt wurden, in die Kellerei gelangen. Die Fermentation, die ausschließlich mit einheimischen Hefen erfolgt, findet in Barriques aus Eiche statt.französisch. Nach Abschluss wird der Wein für einen Zeitraum von 24 Monaten mit häufigem Batonnage in denselben Fässern auf seinen eigenen Hefen gereift. Nach der Reifung wird der Trebbiano gefiltert, abgefüllt und schließlich in den Handel gebracht.

Der Boggina Bianco aus dem Weingut Petrolo hat eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Eine Nase, die Aromen von reifem gelbem Obst, Trockenfrüchten wie Walnüssen und Mandeln, verwelkten weißen Blumen, Kastaniennoten, Heu und Vanille präsentiert. Am Gaumen ist er von guter Struktur, weich, rund und mit einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, frisch und sehr angenehm. Dieses Etikett des Weinguts Petrolo ist ein großer Weißwein auf Trebbiano-Basis, Ausdruck eines Gebiets und einer Rebsorte, die oft unterschätzt wird, die jedoch in der Lage ist, hervorragende Weine von großer Komplexität zu liefern.