Bolgheri Rosso Superiore Guado al Tasso - Antinori 2015
Seltene WeinDer Bolgheri Rosso Superiore vom Weingut Guado al Tasso der Marchesi Antinori ist ein Supertuscan von großer Eleganz und ein Botschafter des Gebiets von Bolgheri. Die leuchtend rote Nase beeindruckt durch ihre aromatische Intensität, die durch Aromen von kandierten roten Früchten, Gewürzen, edlen Hölzern und Lakritze gekennzeichnet ist. Der Mund ist umhüllend und reich an weichen Tanninen, sehr raffiniert und von perfekter geschmacklicher Harmonie. Eine weltweit geschätzte Assemblage aus Bordeaux!
Der Bolgheri Superiore der Tenuta Guado al Tasso der Marchesi Antinori ist ein prestigeträchtiger Supertuscan aus der Toskana, das Symbol par excellence des bolgherese Terroirs und des italienischen Rotweins. Es handelt sich um eines der Aushängeschilder des gesamten Territorium Maremmano, das dank seiner Eleganz und seines Charmes zu einer Flagge der Weinproduktion unserer Halbinsel geworden ist. Sein Erfolg ist hauptsächlich mit der jahrhundertealten Tradition der Marchesi Antinori und dem großen Gebiet verbunden, das die Reben umgibt, das von vielen Autoren als „das bolgherese Amphitheater“ wegen seiner einzigartigen und seltenen Schönheit bezeichnet wird.
Der Bolgheri Guado al Tasso ist einer der bekanntesten und geschätztesten italienischen Ausdrucksformen der Welt, hergestellt hauptsächlich aus einer Bordeaux-Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die Trauben, die von Hand geerntet und entrappt werden, werden in der Kellerei manuell ausgewählt, wobei nur die reifsten Trauben bevorzugt werden. Nach einer kurzen ersten Fermentationsphase in Edelstahltanks werden die Trauben für ein weiteres Jahr im Holz gelassen, am Ende deswelches, die besten Partien werden verschnitten und für weitere 6 Monate in kleinen Fässern gelagert, bevor sie abgefüllt werden.
Der Wein Bolgheri Rosso Superiore Tenuta Guado al Tasso präsentiert sich in einem dunklen rubinroten Kleid, er glänzt nicht wie ein Edelstein, sondern fasziniert und verführt. Er duftet nach intensiven und komplexen Aromen, die zunächst an reife rote Früchte erinnern, die sich allmählich zurückziehen, um würzigen und holzigen Noten Platz zu machen, mit Erinnerungen an Schokolade und Leder. Er begeistert beim ersten Schluck durch die Raffinesse und den Reichtum an Empfindungen, die alle Sinne verführen. Das Gleichgewicht am Gaumen ist absolut und harmonisch, in dem alle Geschmackskomponenten perfekt abgestimmt sind und den Gaumen mit einer samtigen Eleganz umhüllen. Eine Dame in Rot mit großem Charme!