Bordeaux Rouge Superieur 'Sainte Radegonde' Jeroboam Chateau Jean Faux 2020

Der Bordeaux Rouge Supérieur „Sainte Radegonde“ von Château Jean Faux verkörpert die klassische Eleganz der Cuvées aus der Region Saint-Émilion. Merlot und Cabernet Franc vereinen sich zu einem harmonischen und duftenden Profil , in dem Fruchtaromen mit tertiären Noten kombiniert werden und ein tiefgründiger Geschmack entsteht. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und ist somit der perfekte Begleiter für ein festliches Dinner.

Dieser Bordeaux Rouge Supérieur „Sainte Radegonde“ ist eine Cuvée aus Merlot und einem kleineren Anteil Cabernet Franc. Die Reben wachsen in der Nähe von Sainte-Radegonde auf Lehm- und Kalksteinböden mit Süd- bis Südwestausrichtung. Sowohl im Weinberg als auch im Keller werden die Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Anbaus befolgt. Die Gärung erfolgt spontan mit der ganzen Traube. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks und wird mindestens dreimal täglich von Hand umgepumpt. Der biologische Säureabbau findet in Barriques statt. Die finale Reifung erfolgt in zwei Schritten: zunächst 14 Monate in 25 % neuen Barriques, dann weitere 10 Monate in Edelstahltanks.

Der Bordeaux Rouge Supérieur „Sainte Radegonde“ von Château Jean Faux präsentiert sich mit einer konzentrierten, besonders intensiven und tiefen rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich zunächst Aromen von kleinen roten Waldfrüchten, die sich dann mit Nuancen von Kakao und Tabak verbinden. Am Gaumen ist er vollmundig, üppig und samtig, mit einem fließenden Mundgefühl dank fein eingebundener Tannine . Eine wahrhaft perfekte Flasche – das ideale Geschenk für alle Freunde, die sich für große französische Rotweine begeistern und handwerklich hergestellte Produkte mit starkem regionalem Charakter schätzen!