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Bordeaux Rouge Superieur 'Sainte Radegonde' Jeroboam Chateau Jean Faux 2020

Bordeaux Rouge Superieur 'Sainte Radegonde' Jeroboam Chateau Jean Faux 2020

Château Jean Faux
(
300 cl
/ 14%
)
Bordeaux AOC
Merlot 80% et Cabernet Franc 20%
Biodynamischer Wein, Biowein, Naturwein, Indigene Hefen
Nicht verfügbar
CHF 165.00
*Zölle nicht inbegriffen, werden beim Checkout berechnet
Auszeichnungen
Schlüsselpunkte
Feature ImageNaturwein
Feature ImageBio und Biodynamisch
Von unseren Sommelierss

Der Bordeaux Rouge Superieur Sainte Radegonde Chateau Jean Faux ist ein Rot- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, nur in Barrique im Holz für 13-24 Monate gealtert

mit manuellen Überpumpungen mindestens dreimal täglich; die anschließende malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Die finale Reifung erfolgt in zwei Schritten: zunächst 14 Monate in neuen Barriques zu 25%, dann weitere 10 Monate in Edelstahltanks.

Der Bordeaux Rouge Superieur „Sainte Radegonde“ von Château Jean Faux präsentiert sich im Glas mit einer konzentrierten rubinroten Farbe, die besonders intensiv und tief ist. Die Nase öffnet sich mit kleinen roten Waldfrüchten, die dann durch Aromen bereichert werden, die mehr in Richtung Kakao und Tabak tendieren. Am Gaumen hat er einen hervorragenden Körper, ist weit und umhüllend, mit einem geschmeidigen Schluck dank einer fein integrierten Tanninstruktur. Ein wirklich perfekter Jeroboam als Geschenk für alle Freunde, die große französische Rotweine lieben und handwerkliche Produkte mit hohem territorialem Gehalt schätzen!

Edelstahl mit manuellen Überpumpungen mindestens dreimal täglich; die anschließende malolaktische Gärung erfolgt in Barriques. Die finale Reifung erfolgt in zwei Schritten: zunächst 14 Monate in neuen Barriques zu 25%, dann weitere 10 Monate in Edelstahltanks.