Der Cabernet Franc von Vigneti Le Monde ist ein friulanischer Rotwein, der die Eigenschaften der Rebsorte gut zum Ausdruck bringt und sie frisch und unmittelbar präsentiert. Mit etwa 100 Hektar Weinbergen in Prata di Pordenone bietet das Weingut Le Monde eine breite Palette von Etiketten, sowohl aus einheimischen als auch aus internationalen Sorten, die mit den innovativsten Technologien der Branche produziert werden, wobei besonderer Wert auf den Boden und die Umwelt gelegt wird, wie die 2018 anerkannte SQNPI-Zertifizierung (Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata) belegt. Das prächtige und moderne Weingut ist der ideale Ort für die Verarbeitung und Lagerung der Weine, die von einer anspruchsvollen und modernen Umgebung profitieren.

Der Friuli DOC Vigneti Le Monde Cabernet Franc stammt von der gleichnamigen Sorte, die auf tonhaltigen und kalkhaltigen Böden, reich an Mikronährstoffen, angebaut wird. Auf die sorgfältige Traubenpressung folgt eine langsame alkoholische Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, die 15-20 Tage dauert, mit regelmäßigen Überflutungen. Der anschließende Reifungsprozess erfolgt ebenfalls in Tanks.Eisen für einige Monate, bevor es in Flaschen abgefüllt wird und weiter in der Flasche ruht.

Vigneti Le Monde Cabernet Franc zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Reichhaltige und vielschichtige Aromen in der Nase mit Anklängen von rotem Fruchtfleisch, die sich abwechseln mit den charakteristischen krautigen und balsamischen Empfindungen der Rebsorte. Am Gaumen zeigt er ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische, mit einem harmonischen Abgang mittlerer Länge, der mit den olfaktorischen Entwicklungen übereinstimmt. Ein Rotwein, der sich durch Trinkvergnügen und Leichtigkeit auszeichnet, perfekt, um ihn sofort zu genießen, in Kombination mit schmackhaften Platten von Wurst und Käse.

Cabernet Franc Vigneti Le Monde 2023

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Weinausbau

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen