Cabernet Sauvignon Riserva 'Freienfeld' Cantina Kurtatsch 2022

Der Cabernet Sauvignon Riserva „Freienfeld” der Kellerei Kurtatsch ist ein Wein mit großem Charakter und gehört zu den Spitzenrotweinen dieses historischen Weinguts. Auf dem Etikett prangt ein Fresko aus dem 16. Jahrhundert, das Pyramus und Thisbe darstellt, die tragische Liebesgeschichte, die sich durch einen Riss in der Mauer abspielte und dem Wein seinen Namen und das Bild auf der Flasche gab. Die Weinberge sind steil und die Lese muss zwangsläufig von Hand erfolgen. Die Reifung erfolgt in Barriques, großen Eichenfässern und mindestens einem Jahr in der Flasche, um den Charakter der edlen Rebsorte voll zur Geltung zu bringen. In der Nase dominieren dunkle Früchte, begleitet von grünen Kräuternoten, die an die mediterrane Macchia und Minze erinnern. Am Gaumen sind die Tannine fein und gut integriert, mit guter Frische und dichter Struktur. Es handelt sich um einen Wein, der eine lange Entwicklung verspricht