Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle
Perfekte GeschenkideeCartizze Extra Dry "DDD" des venezianischen Weinguts Duca di Dolle ist eine frische und sprudelnde Blase, die für einen Aperitif mit Freunden geeignet ist. Die Glera-Trauben werden manuell von einem Hektar des Weinbergs des Unternehmens in der Ortschaft Santo Stefano di Valdobbiadene geerntet und anschließend mit der Charmat-Methode referenziert. Die Farbe ist intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen und die Aromen erinnern an knusprige frische Früchte und weiße Blüten. Der Schluck ist wendig, mineralisch, herzhaft und mit einem guten Gleichgewicht und harmonischem Abgang
Der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Extra Dry „DDD“, produziert von der Cantina Duca di Dolle, stellt die Spitze des klassischen Prosecco-Gebiets dar. Er entsteht in einem Terroir, das seit Jahrhunderten als das beste der gesamten Bezeichnung bekannt ist, aufgrund seiner außergewöhnlichen pedoklimatischen Bedingungen. Es ist ein raffinierter und harmonischer Schaumwein, der im Glas die gesamte aromatische Fülle der auf dem Hügel von Cartizze angebauten Trauben zur Geltung bringt. Eine Flasche von absolutem Niveau, die die klassischste Version des Prosecco Superiore im Zeichen der Exzellenz interpretiert.
Der Prosecco Cartizze Extra Dry „DDD“ Duca di Dolle stammt von Reben, die etwa 70 Jahre alt sind, die in einem ein Hektar großen Grundstück auf den steilen Hängen von Santo Stefano di Valdobbiadene angebaut werden. Die sonnige Südausrichtung gewährleistet immer eine hervorragende Reifung der Trauben. Die besonders wertvollen kalkhaltigen Böden ermöglichen es der Glera, sich auf höchstem qualitativen Niveau auszudrücken, mit einer klaren Finesse und Eleganz. Die manuelle Ernte erfolgt gegen Ende
würzigen, leicht gewürzten oder scharfen.