Champagne Brut Blanc de Blancs Ruinart
Der Champagne Blanc de Blancs Ruinart ist ein eleganter, cremiger und zarter Champagne ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen und 36 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift. Es ist ein großer Klassiker, der dank seiner runden, weichen und fruchtigen Aromen und seiner eleganten Ausgewogenheit immer wieder überrascht
Ruinart Blanc de Blancs zählt zu den renommiertesten Champagnern der Welt und wird von den Franzosen selbst oft als Inbegriff der Champagner-Herkunft seiner Region bezeichnet. Die lange Tradition des Hauses Ruinart macht es zu einem der bekanntesten Champagnerhäuser Frankreichs. Im Jahr 1729 gründete Nicolas Ruinart, Enkel des berühmten Benediktinermönchs Dom Ruinart, das renommierte Champagnerhaus. Seitdem verzeichnet es stetig wachsenden Erfolg , der auf vielen Faktoren beruht – von der sorgfältigen Auswahl der Weinberge und des Terroirs über das Flaschendesign bis hin zum kontinuierlichen Streben nach höchster Produktqualität.
Champagne Blanc de Blancs Ruinart ist ein reinsortiger Chardonnay, der zwischen den Anbaugebieten Côte des Blancs und Montagne de Reims ausschließlich aus Premier-Cru-Lagen stammt. Diese Rebsorte ist die wahre Seele dieses Champagners und spiegelt seine Harmonie perfekt wider. Fast so, als wäre sie die Quintessenz des Hauses , dessen Produktion für alle wichtigen Cuvées im Wesentlichen auf diesen Trauben basiert. Jeder Arbeitsschritt, von der Lese bis zur Vinifizierung, wird mit größter Sorgfalt und Präzision ausgeführt. 20 bis 25 Prozent der Cuvée bestehen aus Chardonnay-Reserven der beiden vorangegangenen Jahrgänge. Die Flaschen lagern in den spektakulären Kreidekellern, den Crayères, die bis zu 25 Meter tief in die Erde reichen, und verbringen 36 Monate auf der Hefe.
Mit seinen frischen Aromen, seiner Lebendigkeit und Reinheit verleiht Chardonnay dem Champagne Blanc de Blancs Ruinart eine einzigartige aromatische Fülle mit frischen Noten von Waldfrüchten und süßem Holz sowie einem Hauch von Zitrusfrüchten. Dieser Champagner präsentiert sich goldgelb und leuchtend, mit einer perfekten Perlage. Am Gaumen ist er cremig, ausgewogen und frisch, rund und vollmundig. Ein großer Klassiker aus der exklusiven Welt des Champagners, in der Ruinart eine führende Rolle spielt.