Champagne Brut 'Esprit Nature' Henri Giraud
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
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Champagne Brut 'Esprit Nature' Henri Giraud
CHF 57.00
*Zölle nicht inbegriffen, werden beim Checkout berechnet
Von unseren Sommelierss
Der Champagne 'Esprit Nature' von Henri Giraud ist das Manifest der Révolution Nature, die von Claude Giraud gewollt wurde. Seit 2016 verzichtet die Cuvée auf jeden Stahlkontakt zugunsten des Eichenholzes aus dem Argonnenwald. Die Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay umfasst die Hälfte von Weinen aus perpetueller Reserve, die seit 1990 aufbewahrt werden, eine Wahl, die es ermöglicht, Geschmack und Territorialität im Wein zu konzentrieren. Aromen von Birne, Pfirsich, Vanille und kandierter Zitronenschale gehen einem frischen und cremigen Schluck voraus, vollmundig und mit ausgeprägter Mineralität, mit einem langen und weinigen Abgang. Zu servieren mit einem gebratenen Lachs
Farbe:
Goldgelb und feine Perlage
Geschmack:
Weitreichend mit Anklängen von Birne und Pfirsich, Vanille, kandierter Zitronenschale, faszinierenden Noten von weißem Pfeffer und einem Patisserie-Finish
Geruch:
Frisch und cremig, vollmundig, mit ausgeprägter Salzigkeit und einem langen, warmen Abgang