Champagne Brut Grande Cuvée 'Grand Siècle Iteration n. 27'
Der "Grand Siècle Iteration n.27" ist ein sehr prestigeträchtiges, tiefes und komplexes Champagne, das aus der Assemblage verschiedener Jahrgänge hergestellt wird. Das Bouquet ist sehr reichhaltig, mit Aromen von Konditorei, Lebkuchen und weißen Blumen. Der Geschmack ist voll, kräftig und anhaltend, unterstützt von bemerkenswerter Frische. Es reift mindestens 10 Jahre auf der Hefe in der Flasche.
Der Champagne Brut Grande Cuvée “Grande Siècle Iteration n. 27” ist das Juwel des Hauses Laurent-Perrier, ein Meisterwerk des Gleichgewichts zwischen Finesse, Kraft und Frische, geboren aus den ausgewählten Trauben prestigeträchtiger Grands Crus und den besten Jahrgängen. Sein Name erinnert an die goldene französische Ära, das 17. Jahrhundert, als Tribut an den Sonnenkönig, die Apogee der Künste, den Luxus und die Ursprünge der modernen Gastronomie.
Der Champagne “Grande Siècle” Laurent-Perrier wird seit 1959 produziert und Grand Siècle entsteht aus der Vision von Bernard de Nonancourt: das perfekte Jahr zu reproduzieren, das die Natur allein niemals bieten kann. Es beginnt mit einer Assemblage aus 3 verschiedenen Jahrgängen, was der Idee widerspricht, dass die prestigeträchtigsten Cuvées aus einem einzigen Jahrgang bestehen müssen. Sein Erfinder prägte das Motto “le meilleur du meilleur avec le meilleur”, weil es aus der Assemblage der besten Trauben der besten Jahrgänge und aus den besten Grand Cru stammt. Es handelt sich um Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die in 9 verschiedenen Grand Crus ausgewählt wurden.
"Iteration n.27 Grande Siècle” präsentiert sich in einer schlanken und eleganten Flasche, inspiriert von den geblasenen Glasarbeiten der Glasbläser des 17. Jahrhunderts, die für die ersten Champagner verwendet wurden, die auf den Tisch des Königs von Frankreich kamen. Nach mindestens 10 Jahren der Reifung auf der Hefe ist das Ergebnis ein sehr komplexer Champagne in der Nase, der Frische, Energie und Eleganz am Gaumen vereint. Grand Siècle ist niemals an einen einzigen Jahrgang gebunden, sondern repräsentiert ein übergeordnetes Konzept: die Suche nach dem absoluten Gleichgewicht zwischen Intensität, Finesse und Harmonie. Das Endergebnis ist aufregend und überraschend: eine reiche und komplexe Symphonie von Aromen und bezaubernden Düften, getragen von bemerkenswerter Frische und sehr anhaltenden mineralischen Noten, die man sich wünscht, dass sie niemals enden.