Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux
Der Champagne „Grande Reserve“ Brut ist ein typischer Ausdruck des Vallée de La Marne mit einem sanften, straffen und sauberen Profil. Aus der Zusammenstellung der drei berühmtesten Sorten der Region gewonnen, setzt er zarte Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, kalkigen Empfindungen, blumigen Nuancen und leichten Akzenten von Brotkruste und frischen Mandeln frei. Der Schluck ist von ausgezeichneter Progression, mit lebendiger Frische, feiner Mineralität und cremigem Aufbrausen
Der „Grande Reserve“ Brut ist der repräsentativste und symbolträchtigste Champagner des kleinen, traditionsreichen Hauses Potel Prieux. Wir befinden uns im östlichsten Teil des Départements Vallée de la Marne, einer der bedeutendsten Regionen der französischen Schaumweinkultur, genauer gesagt in der Nähe des Dorfes Venteuil, mit Blick auf das Nordufer des berühmten Flusses. François Potel führt eine jahrhundertealte Tradition fort, die bereits 1640 begann und sich dank konstant hoher Qualität bis heute als einer der angesehensten Champagner der Region etabliert hat. Dieser Sans Année ist ein leuchtendes Beispiel dafür, denn er wird nicht nur im klassischen Stil aus den besten Cuvées der drei bekanntesten lokalen Rebsorten – Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay – hergestellt, sondern verkörpert auch perfekt den unverwechselbaren Stil des Weinguts, der auf territorialer Ausdruckskraft und dem Streben nach Exzellenz basiert.
Der Champagner „Grande Réserve“ gehört zur Linie „L’Istant Précieux“ und wurde als erster Vorgeschmack auf die faszinierende Welt von Potel-Prieux kreiert. Die Weinberge werden, wie die HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environmentale) bestätigt, mit Respekt vor der Umwelt bewirtschaftet. Der Einsatz von Chemikalien wird auf ein Minimum reduziert, wodurch die Biodiversität und die Vitalität des Bodens gefördert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend im Keller gepresst und als Basis-Reserveweine gelagert. Die Assemblage erfolgt durch den Kellermeister, der die verschiedenen Cuvées wie Puzzleteile zu einem harmonischen und einzigartigen Ergebnis zusammenfügt. Die Grand Réserve besteht aus einer Cuvée von 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 20 % Pinot Meunier, ist mit einer leichten Restzuckermenge (10 g/l) dosiert und reift etwa 20 Monate auf der Feinhefe in der Flasche.
Der Brut „Grand Reserve“ ist ein Champagner der Extraklasse, der sich dank seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses ideal als Geschenk für viele Schaumweinliebhaber eignet. Unter seiner cremigen und weichen Perlage verbirgt sich ein angenehmes und delikates Duftprofil mit Zitrusnoten, floralen Anklängen, einem Hauch von Brotkruste und kalkigen Nuancen, die an seine Herkunft erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige mineralische Frische, die von einer angenehmen Süße harmonisch ausbalanciert wird und den Schluck agil, straff und elegant macht. Geschichte, Tradition und Herkunft in einem Schluck !