Champagne Brut Krug 2013
Seltene WeinDer Champagner Brut Krug ist ein einzigartiger und seltener Jahrgang, mit großer Persönlichkeit und Klasse, der 12 Jahre in den Kellern gereift ist. Das aromatische Spektrum ist reichhaltig, weit und verführerisch, mit Empfindungen von weißfleischigen Früchten, Zitrusschale, gerösteten Mandeln, Akazienhonig, kleinen Backwaren, Erinnerungen an Menthol und Butter. Spannung und Tiefe harmonieren in einer makellosen, cremigen und sehr eleganten Struktur, mit einer klaren mineralischen Frische.
Der Champagne Brut Krug ist ein Jahrgangssekt mit reicher und großzügiger Struktur, unterstützt von einer lebhaften Frische. Die Auswahl von Trauben von bester Qualität und eine Reifung von 12 Jahren schenken das Vergnügen eines hochwertigen Etiketts, das die perfekte Ausdrucksform des einzigartigen Charakters eines großartigen Jahrgangs ist. Seit jeher ein Symbol für Eleganz und Anziehungskraft, bietet Krug Flaschen an, die die anspruchsvollsten Liebhaber gewonnen haben. Es ist ein Champagne, der besonders gut zu gastronomischen Kombinationen mit gebratenem Weißfleisch, edlem Geflügel, Entenbrust und Limonen-Confit-Fleischtajine passt.
Der Brut Krug ist ein Champagne, der aus einer strengen Auswahl der Trauben stammt, die von edlen Weinbergen des Anwesens kommen. Der Pinot Noir (46%) stellt den größten Anteil dar und stammt von den Parzellen, die in der Region Montagne de Reims Nord, Süd und Le Ricey angebaut werden. Die Cuvée wird ergänzt durch Chardonnay (37%) von großer Reife und aromatischer Fülle sowie Meunier (25%) aus Leuvrigny und SainteGemme. Die Trauben werden getrennt nach Rebsorte und einzelner Parzelle vinifiziert, um eine breite Palette von Weinen für die endgültige Auswahl zur Verfügung zu haben. Die Trauben werden einer sehr sanften Pressung unterzogen und der Most wird weiß vinifiziert. Nach einer Reifung von einigen Monaten werden die vins clairs sorgfältig bewertet und nur die besten für die endgültige Assemblage ausgewählt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer langen Lagerung sur lattes von 12 Jahren.
Der Champagne Brut Krug ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die den starken und entschlossenen Stil lieben, der typisch für das historische Haus in Reims ist. Im Glas präsentiert er sich in leuchtendem, goldenem und glänzendem Gelb, durchzogen von einer extrem feinen und zarten Perlage, die von großer Persistenz ist. Intensiv und reichhaltig verführt er mit reifen Aromen, die an Sommerfrüchte, Haselnüsse und geröstete Mandeln, süße Gewürze, Anklänge von Pâtisserie, Akazienhonig und einem rauchigen und mentholartigen Finale erinnern. Am Gaumen ist er strukturiert, komplex, mit einem tiefe und opulente Schluck, mit einem entschlossenen Nachhall zu einem sehr anhaltenden Finale und großer mineralischer Frische.
sehr sanften Pressung und der Most wird weiß vinifiziert. Nach einer Reifung von einigen Monaten werden die vins clairs sorgfältig bewertet und nur die besten für die endgültige Assemblage ausgewählt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer langen Lagerung sur lattes von 12 Jahren.Der Champagne Brut Krug ist eine Flasche, die für diejenigen gedacht ist, die den starken und entschlossenen Stil lieben, der typisch für das historische Haus in Reims ist. Im Glas präsentiert er sich in leuchtendem, goldenem und glänzendem Gelb, durchzogen von einer extrem feinen und zarten Perlage, die von großer Persistenz ist. Intensiv und reichhaltig verführt er mit reifen Aromen, die an Sommerfrüchte, Haselnüsse und geröstete Mandeln, süße Gewürze, Anklänge von Pâtisserie, Akazienhonig und einem rauchigen und mentholartigen Finale erinnern. Am Gaumen ist er strukturiert, komplex, mit einem tiefe und opulente Schluck, mit einem entschlossenen Nachhall zu einem sehr anhaltenden Finale und großer mineralischer Frische.