Champagne Brut Louis Roederer 2016
Der Brut "Vintage" Champagner von Roederer ist ein großartiger Ausdruck eines Jahrgangschampagners, der überwiegend aus Pinot Noir aus der Montagne de Reims hergestellt wird und 48 Monate auf der Hefe in der Flasche reift. Er hat ein breites und intensives Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und Kirschen. Der Geschmack ist trocken, sauber und vertikal, mit einer langen Persistenz
Dieser „Vintage“ Roederer ist ein Brut-Champagner, bei dem die Struktur und Kraft des Pinot Noir mit dem interessanten Aromenprofil des Chardonnay verschmelzen. Es ist ein Schaumwein mit Charakter, der einen besonderen Jahrgang einfängt, in dem die Balance ihren Höhepunkt erreicht und der Geschmack von einer angenehmen Rundheit geprägt ist. Louis Roederer untermauert seinen Ruf mit einer Flasche, die als Geschenk zu Dinnerpartys, bei denen Sie Gäste haben, einen exzellenten Eindruck hinterlässt.
Dieser „Vintage“ Brut Champagner entsteht aus einer gekonnten Cuvée, die neben 70 % Pinot Noir aus den Crus Verzy und Verzenay auch einen Anteil Chardonnay enthält, eine weiße Rebsorte, die das Weingut Maison Louis Roederer in der Umgebung von Chouilly anbaut. Nach der Lese durchlaufen die Trauben die erste Gärung, 70 % davon im Stahltank und der Rest im Holzfass. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach den Regeln der Méthode Champenoise. Der Wein reift 48 Monate auf der Hefe , bevor er degorgiert, dosiert und abgefüllt wird.
Der „Vintage“ ist ein Brut-Champagner, der sich in einem strohgelben Farbton präsentiert und von einer feinen, anhaltenden Perlage durchzogen ist. Das Duftspektrum ist vielfältig: Zunächst entfalten sich Aromen von reifen, teils kandierten Früchten, gefolgt von Nuancen von Hefe und Marzipan. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und cremig mit einem trockenen Abgang , der durch seine Frische und Eleganz besticht und mit einem exzellenten Nachhall überzeugt. Louis Roederer bietet mit dieser Flasche einen der besten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte an, was auch die hervorragenden Bewertungen der wichtigsten internationalen Champagnerführer bestätigen.