Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux
"L'stant Precieux" Brut Nature ist ein trockener, eleganter und frischer Champagner, der im Osten des Vallée de La Marne geboren wurde. Mit einer lebhaften und langen Perlage verströmt es zarte Düfte von weißen Blüten, weißen Früchten, mineralischen Hauchen und Akzenten von Brotkruste. Der Eingang zum Gaumen ist seidig und cremig, von Gelassenheit und Raffinesse, unterstützt von einer ausgeprägten Frische und Mineralität
Potel-Prieux' Champagner Brut Nature „L'Instant Précieux“ ist die Verschmelzung der drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die in einem der wichtigsten und berühmtesten Weinbaugebiete der Welt gedeihen. Dieser Champagner, der im östlichen Teil des Vallée de la Marne angebaut wird, ist die Verkörperung von Frische und Eleganz und eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem ganzen Menü mit feinen Noten, beispielsweise zu Meeresfrüchten, oder als raffinierter Aperitif.
Der Champagner „L’Instant Précieux“ Brut Nature aus Potel-Prieux stammt von Weinbergen, deren Böden überwiegend aus Kalkstein und Lehm mit einem hohen Mergelanteil bestehen. Alles beginnt mit der Lese, die nach einer umweltschonenden und natürlichen Verarbeitungsmethode durchgeführt wird. Nach Abschluss der Arbeiten im Weinberg geht es in den Keller, wo die erste Gärung im Stahltank und anschließend die Flaschengärung gemäß der Champagner-Methode stattfindet. Den Abschluss bildet eine 24-monatige Reifung auf der Hefe.
Potel-Prieux' Champagner Brut Nature „L'Instant Précieux“ präsentiert sich im Glas in einem königlichen Strohgelb mit goldenen Reflexen, untermalt von einer anhaltenden, lebhaften Perlage. Aromen von Grapefruit verwöhnen die Nase, begleitet von Anklängen an Jasmin und mineralischen Noten . Ein olfaktorisches Mosaik, abgerundet durch einen feinen Abgang mit Brotkruste. Am Gaumen entfaltet sich ein seidig-cremiger Geschmack mit frischen, mineralischen Nuancen, die diesem prächtigen Champagner Struktur und Kraft verleihen. Die magnetische Trinkbarkeit und die zarte, aber dennoch außergewöhnlich kräftige Perlage machen diese Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einem Wein, dessen Genuss – wie der Name auf dem Etikett bereits andeutet – jedes Mal zu einem kostbaren Augenblick wird.