Champagne Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson
include_for_dsa_campaign_promo
Der Champagne Extra Brut Cuvée 748 von Jacquesson ist ein önologisches Meisterwerk, das aus einer ausgewählten Mischung von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus den renommierten Terroirs von Ay, Dizy, Hautvillers, Avize und Oiry entsteht. Er reift über 3 Jahre auf der Hefe und zeichnet sich durch seine herrliche goldgelbe Farbe und seine elegante Perlage aus. In der Nase verzaubert er mit raffinierten Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und mineralischen Nuancen. Am Gaumen ein umhüllendes und lebendiges Erlebnis, perfekt zu Fisch, Krustentieren und weißem Fleisch. Ein zeitloser Luxus, ideal für alle, die nach Exzellenz suchen
Champagner Cuvée 748 Extra Brut ist der perfekte Einstieg in die Welt von Jacquesson – eine Welt voller Vielfalt, Klasse und Komplexität. Die „7xx“-Cuvée-Linie begann im Jahr 2000 mit der Nummer „728“, die fortlaufend nummeriert ist und alle von Jacquesson produzierten Cuvées seit der ersten dokumentierten Cuvée, Nummer 1, fortführt. Diese wurde 1898 vom Weingut zum hundertjährigen Jubiläum kreiert. Obwohl es sich im Allgemeinen um einen Jahrgangs-Sans-Année handelt, zielt diese Linie darauf ab, die Essenz jedes einzelnen Jahrgangs zu zelebrieren, der Jahr für Jahr die Grundlage der Cuvée bildet, üblicherweise kombiniert mit einem Anteil von rund 30 % Reservewein .
Jacquessons Extra Brut Cuvée 748 Champagner präsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb mit einer sehr feinen und lebendigen Perlage. In den Aromen entfalten sich Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten, die auf mineralische Anklänge von Granit und Kreide treffen. Am Gaumen offenbart er eine exzellente Balance aus Weichheit, Frische und Würze, getragen von einem ausgeprägten Körper und einer klaren Struktur . Der Abgang ist lang anhaltend und von süßen und mineralischen Nuancen geprägt.