Champagne Rosé Brut 'Belle Epoque' Perrier Jouet 2013

Der Rosé Brut "Belle Epoque" ist ein Champagne, der zu einer wahren Ikone geworden ist, dank eines cremigen und gleichzeitig tiefen Stils. Perrier Jouet, ein Name, der keine Vorstellung benötigt, angesichts der Bedeutung, die er in der weiten Welt der Schaumweinliebhaber hat. Ein Haus mit jahrhundertealter Tradition, gegründet bereits 1811 von Pierre Perrier und Adele Jouet, umfasst heute etwa 106 Hektar Weinberge, die auf Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier verteilt sind. Der unverwechselbare Stil des Hauses vereint raffinierte florale Intarsien mit einer fleischigen Materie, die somit einen Wein hervorbringt, der die Vollständigkeit zu seiner wahren Stärke macht. Der Belle Epoque Rosé stellt einen der Höhepunkte seiner Art dar, eine wahre Exzellenz, die in keinem Weinkeller fehlen sollte.

Der Jouet Brut Rosé Belle Epoque ist ein Rosé-Champagner, der aus einer Assemblage der drei Hauptrebsorten der Region, nämlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, hergestellt wird. Ein Haus, das auf Trauben aus den prestigeträchtigsten Gemeinden für jede Rebsorte zurückgreifen kann, daher stammt der Chardonnay aus den Crus von Cramant, Avize und Le Mesnil, der Pinot Noir aus Mailly, Ay, Verzy und Rilly, während der Pinot Meunier aus Dizy stammt. Rosé-Assemblage, die daher die Vereinigung mit einem Rotwein vorsieht, der Belle Epoque Rosé reift für 72 Monate auf der Hefe, eine Lagerung, die ihm unglaubliche Komplexität verleiht.

Der Champagne Rosé "Belle Epoque" füllt das Glas mit einer zarten rosa Farbe und einer feinen Perlage. Ein wahrer Ausnahmewinzer, und das erkennt man bereits beim ersten Duft, der ein Bild aus Pinselstrichen von Johannisbeeren, Orangenschale, Keksen und feiner Patisserie skizziert. Dann noch ein Spaziergang durch den Gewürzmarkt, um nichts zu verpassen. Ein wunderbarer Schluck, der cremige Textur und erfrischende Lebhaftigkeit meisterhaft vereint, sodass die Flüssigkeit schwerelos erscheint. Unbestrittener Champion in seiner Kategorie.