Champagne Rosé Brut Grand Cru Boever A&S
( )
75 cl
/ 12%
Champagne AOC
Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Recoltant Manipulant
Nicht verfügbar
*Zölle nicht inbegriffen, werden beim Checkout berechnet
Von unseren Sommelierss
Der Champagne Rosé Boever A&S ist ein Champagne rosé brut, mittelkräftig, für 31-54 Monate auf den Hefen gealtert
malolaktische Gärung. Danach erfolgt die Erstellung der Cuvée, die auf einer Assemblage von Pinot Noir (80%) und Chardonnay (20%) basiert. Die Schaumweinbereitung und die zweite Fermentation erfolgen in der Flasche nach der Méthode Champenoise.malolaktische Gärung. Danach erfolgt die Erstellung der Cuvée, die auf einer Assemblage von Pinot Noir (80%) und Chardonnay (20%) basiert. Die Schaumweinbereitung und die zweite Fermentation erfolgen in der Flasche nach der Méthode Champenoise.
Der Champagne Rosé Brut Grand Cru von der kleinen Familien-Maison Pierre Boever repräsentiert sehr gut die französische Tradition. Der hohe Anteil von Pinot Noir in der Assemblage verleiht dem Wein die wichtige Struktur der Champagne Rosé aus der Region Montagne de Reims. Im Glas hat er eine lachsrosa Farbe, mit feiner und sehr anhaltender Perlage. Das olfaktorische Profil zeigt zarte florale Noten, Aromen von Johannisbeeren, Erdbeeren und kleinen Beeren. Am Gaumen hat er einen guten Körper, mit verführerischer und weicher Frucht, gut ausgewogen durch die lebhafte Frische.