Champagne Rosé Brut 'Prestige' Taittinger
Der "Rosé Prestige" von Taittinger ist ein Champagne Rosé von seltener Eleganz und großer Persönlichkeit, der mindestens 60 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift ist. Noten von reifen roten Früchten und Waldbeeren heben sich von einer mineralischen, zarten und anhaltenden Textur ab und lassen ein faszinierendes, sinnliches und einhüllendes Geschmackserlebnis entstehen
Der Brut Prestige Rosé Champagner von Taittinger verkörpert die große Tradition dieser Champagnerart, die für ihren reichen Geschmack und ihren verführerischen Charme immer mehr geschätzt wird. Taittinger zählt zu den legendären Namen der Champagne. Das traditionsreiche Weingut hat seinen Sitz in Reims und bewirtschaftet Weinberge in den besten Lagen der Region: Montagne de Reims, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Vallé de la Marne und in der Aube. Der Brut Prestige vereint die raffinierte Eleganz des Chardonnay mit einem bedeutenden Anteil Pinot Noir, der ihm Struktur, Körper und jene feine Weinigkeit verleiht, die alle großen Rosé-Champagner auszeichnet.
Dieser Rosé ist das Ergebnis sorgfältiger und fachkundiger Cuvée-Herstellung. Wie alle Cuvées von Maison Taittinger zeichnet er sich durch einen hohen Anteil an Chardonnay (30 %) aus, der ihm ein blumiges Profil von großer Ausdruckskraft und Finesse verleiht. Die Fruchtigkeit und die Struktur, die für Fülle und Reichhaltigkeit sorgen, werden durch einen Anteil von 15 % Stillrotwein gewährleistet. Dieser wird aus den besten Pinot-Noir-Trauben der Montagne de Reims und Riceys gekeltert und der finalen Cuvée beigemischt. Auf dieser faszinierenden Balance zwischen Eleganz und Kraft gründet sich die Identität dieses unverwechselbaren Champagners – einer wahren Ikone französischen Savoir-faire im Bereich Rosé.
Der Brut Prestige Rosé besticht auf den ersten Blick durch seine leuchtende, intensive und strahlende rosa Farbe. Die Perlage ist fein und anhaltend im Glas. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig , duftend und ausdrucksstark mit Aromen von kleinen Beeren und subtilen Zitrusnoten. Am Gaumen verführt er mit knackiger, vollmundiger und intensiver Frucht, die mit lebendiger Frische in einen langen und anhaltenden Abgang übergeht. Dank seiner Struktur und aromatischen Tiefe ist dieser Champagner ein angenehmer Begleiter zu herzhaften Speisen wie Horsd’œuvre oder delikaten Meeresfrüchte-Guazzetti.