Chardonnay 'Aus den Garten' Nikolaihof 2022

Der Chardonnay ‚Aus den Gärten‘ vom Weingut Nikolaihof interpretiert eine internationale Rebsorte mit dem gleichen Maß, das historischen Rebsorten der Wachau vorbehalten ist, und präsentiert sie ohne Holznoten. Die Trauben wachsen auf den Löss- und Kiesböden der Donau rund um Mautern, wo die biodynamische Demeter die Weinberge führt. In der Nase spürt man leicht reife Früchte, mit trockenem Weißdorn und Quitte, am Gaumen leicht und direkt, aber nicht dünn. Hervorragend zu einem Gericht mit Gnocchi in Butter und Salbei.