Chardonnay Masut da Rive 2025
Das Chardonnay von Masut da Rive ist ein friulanischer Weißwein von bemerkenswerter Angenehmheit sowohl im Duft als auch im Geschmack. In Edelstahltanks vinifiziert, zeichnet es sich durch ein fruchtiges Aromaprofil aus, vor allem von Banane, Apfel und Zitrusfrüchten, und vanillig, mit einem trockenen und umhüllenden Schluck, von äußerst elegantem und frischem Trinkgenuss.
Der Chardonnay von Masut da Rive bewegt sich innerhalb der Linie, nach der die in Friaul produzierten Weißweine mit wichtigen Erwartungen verbunden sind, angesichts der großen Eignung dieser Region für deren Herstellung. Man kann mit diesem Etikett mehr als beruhigt sein, denn bereits in den ersten Momenten, in denen man das Glas an die Nase führt, spürt man ein feines und gut definiertes Profil, in dem sich der Chardonnay mit den klassischsten aromatischen Eigenschaften ausdrückt, und somit zu einem besonders trockenen Schluck mit einem trockenen Körper öffnet. Perfekt zum Trinken sowohl als Aperitif, wenn Sie sich verwöhnen möchten, als auch zu einem ganzen Essen mit leichten Fischgerichten.
Dieser Chardonnay entsteht aus Trauben, die in den Weinbergen in der Nähe von Mariano del Friuli, nicht weit vom Fluss Isonzo, angebaut werden. Der Boden hier ist durch einen Untergrund reich an Kieselsteinen und roter Ton gekennzeichnet. Die Trauben werden vollständig gepresst und der gewonnene Most wird bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 Grad statisch dekantiert. Die anschließende Fermentation erfolgt in Edelstahltanks. Immer in Edelstahl bleibt der Wein für einen Zeitraum in Kontakt mit seinen Hefen.gesamt von 9 Monaten, nach denen er bereit ist, abgefüllt zu werden.
Der Chardonnay von Masut de Rive präsentiert sich bei der visuellen Prüfung mit einer strohgelben Farbe, die durch leichte, goldene Reflexe, die im Rand sichtbar sind, gekennzeichnet ist. Die Frucht umhüllt die Nase mit unterschiedlichen Nuancen, die von exotischen und zitrusartigen Noten auch zur weißen Frucht des Apfels übergehen, während sich am Ende der olfaktorischen Prüfung die Bezugspunkte ändern und sich zu leichten Vanilletönen verschieben. Am Gaumen ist er leicht bis mittelkräftig, mit einem eleganten und faszinierenden Schluck, der trocken geprägt ist. Ein makelloses Etikett, das Friaul mit großer Eleganz und Anziehungskraft erzählt.