Chardonnay Muzic 2025
Das Chardonnay von Muzic ist ein weicher, reicher und frischer Wein aus dem Collio Friulano, hergestellt mit kurzer Schalenmaischung und Reifung in Edelstahl für 8 Monate. Seine frische, salzige und mineralische Seele wird durch ein fruchtiges und blumiges Aromaprofil bereichert, mit Nuancen von aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist rund und umhüllend, mit guter Frische
Ein ausgewogenes, unmittelbares und anmutiges Chardonnay, das immer mit großer Freude getrunken werden kann und eine breite Auswahl an Gerichten der traditionellen italienischen Küche begleitet. So präsentiert sich dieser friulanische Weißwein von Muzic, einem kleinen Familienunternehmen aus dem Collio, das Respekt, Tradition und Umwelt vereint und stets in jeder Flasche den minimalen Einfluss auf die umgebende Natur sucht. Ein Chardonnay, bei dem die mineralischen Aromen den charakteristischen Eindruck repräsentieren und zu einem territorialen Schluck führen, bei dem nichts fehl am Platz ist.
Dieses Chardonnay entsteht aus reinem Traubengut der gleichnamigen Rebsorte, die mit dem Guyot- und dem doppelten Kapovolt-System in Hügelweinbergen in der Nähe von San Floriano del Collio angebaut wird, die durch einen Untergrund geprägt sind, der überwiegend aus Ton besteht. Die Trauben, die in den für die Weinbereitung von Muzic vorgesehenen Räumlichkeiten ankommen, werden entrappt und gepresst, um dann die Schalenmazeration für 12 Stunden bei 15 Grad durchzuführen. Es folgen die Pressung, die statische Dekantation des Mostes und die alkoholische Gärung in Edelstahl für einen Zeitraum von 8 bis 10 Tagen. Die Reifung erfolgt auch in Edelstahl, auf der Feinhefe, für insgesamt 8 Monate, nach denen der Wein bereit ist, abgefüllt und vermarktet zu werden.
Dieses Chardonnay von Muzic präsentiert sich im Glas mit einer typischen strohgelben Farbe, die von leichten grünlichen Reflexen geprägt ist. Das olfaktorische Spektrum hebt tiefe Noten hervor, in denen fruchtige Empfindungen sich mit mineralischen Aromen vermischen, bereichert durch leichte Akzente von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist es vollmundig, rund, mit einem Schluck, der durch eine frische und salzige Note gekennzeichnet ist, die zum Trinken einlädt. Eine Flasche, mit der das Weingut Muzic sein Können bei der Ausprägung des Terroirs des friulanischen Collio bestätigt, sowohl mit autochthonen Rebsorten als auch mit internationalen Varietäten.